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Lácteos Management

Para 2030 la láctea francesa Danone apunta a reducir un 30% las emisiones de metano

Una de las compañías lácteas más grandes del mundo, anunció que planea reducir las emisiones absolutas de metano de su cadena de suministro de leche

Tendencias Vinos

Malbec do Brasil: una bodega gaúcha lanza el primer vino de la uva símbolo de Argentina

El nuevo vino de la bodega brasileña Miolo Wine Group se elabora en la Campaña Gaúcha, al Sur de Brasil, dentro del bioma pampeano, que

GLUGLU Lanzamientos

Presencia obligada, el turismo mundial elige Argentina y la Guía Michelin también

Más allá de la necesidad de estar presente en uno de los destinos elegidos por el turismo internacional, el management de la famosa Guía Michelin

Lanzamientos Sin Alcohol

Gatorade de PepsiCo lanza en 2024 un agua premium con electrolitos

El nuevo meganegocio con el que PepsiCo espera mover U$S 18.000 millones en el mercado de la hidratación entre 2024 y 2026 a nivel global.

Cervezas Espirituosas Management

Falleció el CEO de Diageo, Sir Ivan Menezes, un ilustre caballero de las bebidas

Un hombre muy apreciado, pasó por todos los continentes cumpliendo tareas en donde estuviese presente. Hace apenas un par de meses había anunciado su retiro

Espirituosas Management

Diageo busca comprador para Pimm’s, la bebida básica del verano inglés

La multinacional de bebidas espirituosas ha contratado al grupo de servicios financieros Rothschild para encontrarle dueño a un trío de marcas, incluida la icónica marca

Management Sin Alcohol

Nestlé admite haber utilizado tratamientos prohibidos en el agua mineral Perrier

Una investigación de Le Monde y Radio France puso al descubierto que al menos un tercio de las aguas francesas en botella han sido tratadas

Management Vinos

La portuguesa Sogrape compra Viña Mayor y se hace grande en Europa

Con esta última adquisición, la vitivinícola Sogrape no solo se fortalece de cara al mercado español con dominio en las cuatro regiones vitivinícolas de España

Tecnología Vinos

¿Qué es el terroir? el mayor experto del mundo explica cómo cambia el vino

Pedro Parra es conocido en la industria del vino a nivel global como el “señor terroir”. Es reconocido por ser el mayor experto en esta

Espirituosas GLUGLU Tecnología

Cómo la ciencia podría asegurar el futuro del Gin

Investigadores de la Universidad Heriot-Watt de Edimburgo han probado una nueva técnica que toma “huellas dactilares” de los compuestos químicos del gin, un descubrimiento que

Novedades Vinos

Ribera del Cuarzo: el sueño de una condesa italiana en un rincón inhóspito de Argentina

En Valle Azul, a 78 kilómetros de General Roca, Río Negro, Noemí MaroneCinzano encontró un lugar perfecto para hacer vinos. 20 años después, Felipe Menéndez,

Espirituosas Management

Diageo inició oficialmente la búsqueda de un nuevo presidente

La compañía inglesa líder en comercialización de spirits premium y cervezas inició la búsqueda de un nuevo presidente que sustituya al español Javier Ferrán que

Infusiones Management

La cantidad de yerba mate para consumo y exportaciones registró un nuevo récord en 2023

La cosecha alcanzó un volumen de 325,1 millones de kilos, un 2,8% más que la anterior marca alcanzada en 2022, cuando ese registro fue de

Management Vinos

Bodega Trapiche es nuevo sponsor oficial del Inter Miami de Messi

La bodega argentina del Grupo Peñaflor -el mayor vendedor de malbec en el mundo- selló un acuerdo comercial con el club de fútbol de la

Tendencias Vinos

El cambio climático expande el negocio del vino en el Reino Unido

El negocio del vino, asociado a latitudes más templadas, empieza a poblar las islas británicas debido al cambio climático, que permite plantar vides de nuevos

Cervezas Management

Con una cerveza, Messi y el Superbowl van por todos los récords de audiencia

No hay mayor evento para el mundo de la publicidad que el que organiza la NFL durante el entretiempo del Superbowl. Todos quieren ser parte,

Lanzamientos Vinos

La 1er Cumbre Global de Enoturismo se hará en Uruguay desde el 19 de marzo

Será en el hotel Enjoy de Punta del Este del 19 al 21 de marzo de 2024. Es para generar intercambios entre los profesionales y

GLUGLU Vinos

Wine Spectator develó el Top 10 del “2023 Wine Value of the Year”

Wine Spectator, una de las revistas más influyentes del mundo del vino -la edición impresa tiene más de 3 millones de lectores-, dio a conocer hoy

Novedades Vinos

Ránking de Mejores Rosados del Mundo: uno italiano baja del trono al de Brad Pitt de la Provence

Maso Martis Rosé Extra Brut Trentodoc, una de las “perlas rosés” de Trentino, es el nuevo mejor rosado del mundo según el concurso “The World’s

Condimentos

La olivícola argentina Laur fue elegida como la mejor del mundo

Ubicada en Maipú, provincia de Mendoza, Olivícola Laur superó en el último AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra Ránking Mundial) a productores tradicionales de países

Espirituosas Management

Pernod Ricard vende la espirituosa checa Becherovka a la polaca Maspex

Pernod Ricard ha firmado un acuerdo para vender el tradicional licor de hierbas checo Becherovka al grupo polaco Maspex por una suma no revelada. El

Management Vinos

El vino Malbec de Argentina podría dejar de ser tan barato, estos son los motivos

La principal variedad de vino exportado por el país sudamericano podría encarecerse en el mercado doméstico e internacional a raíz de la restitución de retenciones

Vinos

En 2023 el vino Prosecco italiano le ganó al Champagne francés

El vino espumoso italiano vendió 936 millones de botellas en 2023, más del triple de los 300 millones de botellas de champagne abiertas en todo

GLUGLU Tendencias Vinos

Las burbujas de los vinos de Turquía se asoman de nuevo al mundo

Desde una nación islamita que apenas consume 1 litro de vino cada año, y de la mano de productores audaces -varios italianos- que apuestan por

Tendencias Vinos

Más alcohol, distinto sabor, otro color: el efecto del cambio climático al vino

Más alcohol, diferente sabor, otro color, distinto aroma… El cambio climático ha provocado una alteración de los perfiles organolépticos del vino y reta a los

Espirituosas GLUGLU

Por qué Glenglassaugh Sandend es el mejor whisky escocés del año

Sin indicación de edad, nunca más que antes, lo que importa es el contenido. Con un alcohol equilibrado del 50,5 %, este scotch es un

Management Vinos

La bodega argentina Doña Paula nombra director de vino a Cristóbal “Toti” Undurraga

Se incorporará al staff técnico dirigencial de una de las bodegas referentes de los capitales chilenos de Mendoza. Años atrás, fue elegido por Decanter como

Sin Alcohol Tendencias

Las bebidas de bajo o sin alcohol serán el 4% del mercado total en 2027

Se espera que la participación en los 10 principales mercados -el 70% del total- de consumo de las bebidas de bajo o sin alcohol en

Management Vinos

Luego de 3 años Australia vuelve en 2024 al mercado de vino de China

Después de que el mercado de exportación de vino de U$S 1.300 millones a China fuese destruido a finales de 2020 simplemente de un plumazo, las

Espirituosas Lanzamientos Vinos

Coca-Cola lanza cócteles de vino aromatizados con la marca Minute Maid

La unidad de negocios de bebidas con alcohol de Coca-Cola Co., Red Tree Beverages, anunció el lanzamiento de una gama de “cócteles de vino aromatizados”

Tendencias Vinos

El “Court of Master Sommeliers” deja de lado viejos términos del vino

Los países productores de vino dejarán de denominarse “Viejo Mundo” o “Nuevo Mundo” en los textos formativos de la Court of Master Sommeliers, según anunció

Espirituosas Management

Campari compra la francesa Courvoisier por U$S 1.320 millones

El grupo italiano Campari adquirió al estadounidense Beam Suntory la marca de coñac francés Courvoisier por U$S 1.320 millones (€ 1.200 millones), lo que supone

Management Tendencias

Diageo lanza un informe sobre tendencias de consumo a nivel mundial

Diageo, propietaria de Johnnie Walker, Smirnoff, Guinness, Tanqueray, Gordon’s, Don Julio, J&B, entre otras marcas, ha lanzado un informe global que ofrece información sobre las

Vinos

Desde la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas ya critican al nuevo gobierno

“No me cabe ninguna duda que el ajuste lo vamos a pagar todos” dijo el presidente de la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas, Fabián Ruggeri, uno

Tendencias Vinos

COP28: en Dubai, Viña Concha y Toro adelanta 10 años su meta 0 emisiones

Viña Concha y Toro no es una bodega más, se mueve como una empresa global. Su management superprofesionalizado así lo entiende. En Dubai, durante la

Espirituosas GLUGLU

El tequila sigue ganando mercado mientras crece la oferta de licores de agave alternativos

Aunque el tequila y el mezcal son las bebidas espirituosas de agave por excelencia, hay otras que están listas para ser exploradas por los entendidos,

GLUGLU Vinos

Ciencia: por qué beber vino tinto a algunos le produce dolor de cabeza

Una investigación de la Universidad de California sugiere que uno de los compuestos naturales del vino tinto es el principal culpable de sentir dolor de

Tendencias Vinos

EE.UU. lidera la importación mundial de vinos, a nivel global sube el precio, baja el volumen

En el período enero-junio de este año, los primeras posiciones se han mantenido sin cambios. EE.UU., Reino Unido, Alemania, Canadá, Japón y Países Bajos, siguen

Espirituosas Sin Alcohol

Pernod Ricard y Coca-Cola se unen para lanzar el cóctel “Absolut & Sprite”

Algunos países europeos, incluidos el Reino Unido, los Países Bajos, España y Alemania, tendrán la oportunidad de probar la bebida a principios de 2024. América

Tendencias Vinos

Enoturismo: en medio de la crisis del vino crece en la Argentina

El domingo 12 de noviembre se celebró el Día Mundial del Enoturismo, una actividad que crece de la mano de inversiones en hotelería gastronomía. Mientras

Espirituosas Management

Las ventas de espirituosas bajo presión en Latam dice la CEO de Diageo

La directora ejecutiva de Diageo, Debra Crew, habló sobre América Latina -representa el 11 % de su facturación- y el comercio de espirituosas. Dejó a

Management Vinos

Exportaciones de Vino: Chile sigue siendo el mayor exportador de América

El valor de los envíos de vino entre los principales países exportadores se ha mantenido estable en los últimos seis años, con la excepción de

Cervezas Lanzamientos

Tesla: después del tequila, ahora lanza una cibercerveza de lujo

No es la primera vez que la automotriz de Elon Musk hace negocios líquidos. Ahora Tesla lanza un nuevo producto de edición limitada llamado Cyberbeer,

Vinos

Por la sequía, España prevé un descenso del 15 % en la producción de vino

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) español estima un descenso en la producción de vino del 15 % para la presente campaña 2022-2023.

Vinos

Europa a su pies: Global Malbec Masters 2023 de The Drinks Business

Aunque les cueste, los jueces europeos pierden la compostura con el Malbec. Una cepa que, según ellos mismos, está cambiando, y para mejor, tal cual

Espirituosas Tendencias

Hasta 2033 el Gin va a crecer como ninguna otra bebida

Tal cual lo anticipó Negocios Líquidos en pandemia, el negocio del gin se expande y su modo de crecer deja entrever que la categoría está

Novedades Vinos

Piedra Negra completa su línea Arroyo Grande con dos nuevos blancos

Los vinos confirman el “savoir faire” de Piedra Negra con las uvas blancas y la incansable búsqueda de la máxima expresión de la IG Los

Vinos

La UE espera menor producción de vino, bajas cosechas en Italia y España

En medio de un torbellino de problemas para la industria, incluida una caída de la demanda y la destrucción reciente de excedentes, la Comisión Europea

Cervezas Sin Alcohol

La Gen Z no elige la cerveza dice el CEO de Molson Coors

El CEO de una de las cerveceras más grandes del mundo reconoció que sus inversiones están “yendo más allá de la cerveza” a medida que

Espirituosas Novedades

El primer whisky Islay de Pernod Ricard será de Chivas Brothers

Chivas Brothers, la división de Pernod Ricard dedicada al whisky escocés, anunció sus planes para construir su primera destilería en la isla escocesa de Islay

GLUGLU Tendencias

Porque el Encuentro Federal de Vinos se convirtió en “la mejor feria”

Al aire libre, en medio de las viñas, grandes y pequeñas bodegas, espirituosas, música y una gran propuesta gastronómica. Y eso no es lo mejor,

Cervezas Management

Guinness se venderá en Rusia afirma una cervecera de Moscú

Según Diageo, propietaria de Guinness, desde marzo de 2022 no producen, distribuyen ni exportan productos a Rusia por las sanciones económicas por invadir Ucrania. Pero

Espirituosas GLUGLU

Se funda la Cask Whiskey Association para “proteger” a consumidores e inversores

Se fundó una nueva asociación comercial que pretende “promover las mejores prácticas y proteger a los inversores” en barricas. Formada por dos juntas, miembros y

Vinos

Entre las viñas de Bodega Gamboa se realizará el “3er Encuentro Federal de Vinos”

Productores de todas las regiones de Argentina se reúnen en el único evento vitivinícola realizado entre viñas de malbec, pinot noir, chardonnay entre otras cepas.

Tendencias Vinos

Italia sufre el cambio climático y Francia se convierte en el mayor productor de vino del mundo

Después de 9 años Francia vuelve a ser el mayor productor de vino del mundo, no por mérito propio sino por el efecto del cambio

Management Vinos

Ahora sí, España se propone combatir la crisis hídrica con € 12.000 millones

Finalmente el Gobierno español se puso serio. Antes de tomar el toro por las astas, el gobierno pretendió controlar los problemas con inversiones nimias. Con

Cervezas Management

Mundial de Rugby de Francia: interminables colas para tomar una cerveza

Las redes sociales de los asistentes al Mundial de Rugby de Francia se llenaron de imágenes y quejas. La razón no fue otra que las

Sin Alcohol Tecnología Tendencias

Coca-Cola se lanza a la IA y presenta “Coca-Cola Y3000”

Según comunicó la compañía, Coca‑Cola Y3000 fue creado a partir de la recopilación de conocimientos humanos sobre los gustos asociados con “el futuro”, esos datos

Cervezas Tecnología Tendencias

Quilmes sale a la calle con su primer camión eléctrico de Argentina

Ser una empresa responsable tiene que ver con el comportamiento y las decisiones que se toman en toda la cadena productiva de Cervecería y Maltería

Espirituosas Management Tendencias

El Gobierno de Escocia se compromete con la SWA y apoya la campaña “Made to be Measured”

Como si el espíritu navideño empezara a llegar en septiembre, concientización y responsablidad, se convirtieron en palabras clave para que el Gobierno escocés se haya

Cervezas Tecnología

Con tecnología, la “Heineken Star Ice” busca hacer global una tradición asiática

Heineken Laos y la estratégica consultora Wunderman Thompson Tailandia se han asociado para crear Heineken Star Ice, utilizando nueva tecnología para fabricar cubitos de hielo

Cervezas Management

Bill Gates vuelve a apostar a la cerveza y compra U$S 95 millones de acciones de Anheuser-Busch

A principios de este año, la Fundación Bill y Melinda Gates compró U$S 900 millones de la cervecera europea Heineken. Ahora el mercado se vuelve

Tendencias Vinos

Sustenta-Vitis: primer foro sobre sostenibilidad y vino argentino

La industria del vino argentino quiere ponerse a tono con la sostenibilidad, una exigencia de los consumidores que se convirtió en tendencia global. Promovido y

Management Vinos

Clase magistral sobre “Mujeres de la Industria Vitivinícola” en el Distrito del Vino de Buenos Aires

La Escuela de Vino presenta una nueva clase magistral en el Distrito del Vino de la Ciudad de Buenos Aires. Lo organizan junto a la

Lanzamientos Vinos

Monte Quieto suma a su línea Alegre dos blends muy esperados

La bodega mendocina de Agustín Casabal y Matilde Pereda, lanza al mercado un dúo de blends que se incorpora a su línea Alegre. Con estos

Tendencias Vinos

Francia gasta millones para convertir el exceso de vino francés en alcohol y perfumes

La vitivinicultura francesa arrastra una crisis desde hace varios años, cada año más profunda. Esta vez, los productores franceses de la bebida enfrentan una baja

Tendencias Vinos

El calentamiento global mueve los viñedos europeos hacia el norte, a Suecia

El sol y el calor extremo castiga las tradicionales regiones del vino europeo en España, Francia, Italia y Grecia. Mientras tanto, así como sucede en

Espirituosas Management

Analistas del Deutsche Bank creen que Campari necesita un socio en EE.UU. y Asia

Según los analistas del Deutsche Bank, el Campari Group, propietario de Appleton Estate, SKYY, Campari, Aperol, Wild Turkey, Grand Marnier, Tequila Espolón y Glen Grant,

Espirituosas GLUGLU

Una vuelta al mundo con 12 gins destacados y con premios

En todo el mundo se elabora ginebra de alta calidad, desde Argentina, la India y Australia hasta Francia, Escocia y Uruguay. Una lista con algunas

Espirituosas Tendencias

En 2032 las ventas de Cognac alcanzarán los U$S 10.200 millones

El mercado global de las bebidas premium ralentizó su crecimiento pero no se detiene. Según un informe de la consultora estadounidense Fact.MR, se prevé que

Cervezas Espirituosas

Diageo apoya sus ventas en Europa y Asia-Pacífico y crece a doble dígito en 2023

Diageo ha anunciado sus resultados preliminares, correspondientes al ejercicio finalizado el 30 de junio, con unas ventas netas de U$S 21.811 millones, que aumentaron un

Management Vinos

El comercio mundial de vino detiene su caída en volumen pero también el crecimiento en valor

Leve baja en el volumen comerciado y continua el sostenido aumento por litro. Se desacelera la premiumización característica de los dos últimos años. En América

Management Vinos

Concha y Toro demandada por engañar al consumidor usando la palabra “Patagonia”

La Cámara de Bodegas de la Patagonia anunció que iniciará una demanda en los Estados Unidos a la bodega que lidera Eduardo Guilisasti. Una bodega

Espirituosas GLUGLU

Chivas Regal cambia su botella: una edición limitada asociada con la rapera Stefflon Don

Pudo ser la noticia del año pero el cambio de botella de Chivas Regal es solo por una asociación con la rapera británica Stefflon Don

Management Vinos

Las políticas públicas fortalecen el vino de Buenos Aires para financiar enoturismo

En la bodega de Campana, Gamboa Viñas y Bodega, se reunieron productores vitivinícolas bonaerenses junto al senador Luis Vivona y funcionarios nacionales y provinciales. Realizaron

Tendencias Vinos

Vino de Moda: Penfolds contrata a Nigo, diseñador Top de Uniqlo, Levi’s, Adidas, Lacoste y Kenzo

En Australia poco a poco van superando sus problemas -politicos y comerciales- con China y los ejecutivos de Penfolds, una de las bodegas del gigante

Management Vinos

Aroma a poco: Uruguay destina U$S 1,6 millones al sector vitivinícola afectado por la sequía

El directorio del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) decidió destinar una ayuda a los productores afectados por el déficit hídrico durante la cosecha de 2023.

Espirituosas Management

Campari cree que los ingresos del primer semestre 2023 serán superiores al 14%

La compañia del amargo de 200 años ha registrado un aumento del 14,2% en los ingresos comparables en la primera mitad de este año con

Tendencias Vinos

Un problema: la botella de vidrio pesada es la preferida del consumidor de vino

Es una realidad, la percepción del consumidor es principal obstáculo para la adopción de botellas de vino más livianas explicó en Alemania una ejecutiva de

Cervezas Management

Morgan Stanley apuesta por AB InBev y mira con cautela a Constellation

A pesar del “mal paso” y del boicot de los consumidores de Bud Light en EE.UU., los analistas de Morgan Stanley ven con buenos ojos

GLUGLU Vinos

La 17° edición de la “Subasta Solidaria de Vinos” se realizará en Bodega Gamboa

Se realizará el 26 de agosto. Una oportunidad para adquirir etiquetas de guarda, exclusivas y hasta por debajo del valor de mercado. Organiza el periodista

Management Tendencias

Certificar Huella de Carbono y Agua en Argentina ofrece reembolsos del gobierno a bodegas

La empresa Green Solutions acerca las herramienta que ofrece el Gobierno Nacional para las bodegas y empresas de capital nacional en hasta el 51%. La

Espirituosas Tendencias

¿Inversiones? En 2028 el mercado de whisky alcanzará los U$S 127.000 millones

Con la fuerza del aumento del consumo premium en Asia, los analistas aseguran que el mercado del whisky en el mundo aumente su valor en

Espirituosas Tecnología

Chivas Brothers comparte su tecnología de reducción de CO2 y ahora es de “código abierto”

La firma de whisky escocés Chivas Brothers -parte del Grupo Pernod Ricard- ha hecho público el diseño de su tecnología de reducción de carbono, que

Management Vinos

Argentina: el gobierno reconoce que el “dólar agro” no sirve para exportar vino

Durante la realización de la Fiesta de la Vendimia en Mendoza, el Ministro de Economía argentino Sergio Massa anunció con gran pompa un dólar especial

Novedades Vinos

Agile Media adquiere los derechos del evento mundial “Sommelier Wine Awards”

Agile Media, propietaria del medio especializado en bebidas Drinks International, ha llegado a un acuerdo exclusivo con Imbibe Live para organizar los prestigioso Sommelier Wine

Espirituosas Tendencias

Bruichladdich rediseña el envase de The Classic Laddie y reduce 65% sus emisiones de CO2

La emblemática destilería de Islay, Bruichladdich -la primera B Corp-, anunció que rediseñó el envase de vidrio color celeste eliminando, la lata y bajando el

Management Vinos

Trivento, el malbec argentino más vendido del mundo producido por Viña Concha y Toro

Argentinos y chilenos tienen diputas históricas territoriales y culturales pero, en el vino no hay rivalidad que valga. El IWSR ha reconocido a Trivento -propiedad

GLUGLU Vinos

Resultados de la cata del IWSC 2023 Argentina: el Malbec es estrella pero asombra el Cabernet Franc

El International Wine ans Spirits Competition (IWSC), es la comunidad mundial de vinos y licores más respetada de la industria de las bebidas por experiencia,

Tendencias Vinos

Terrazas de los Andes obtiene un Certificado Orgánico Regenerativo

A partir del mes de Julio, tres bodegas argentinas cuentan con un Regenerative Organic Certified® (ROC) otorgado por la Regenerative Organic Alliance (ROA). Luego de Chandon

Cervezas Management

Cómo administrar un negocio cervecero exitoso y escaparle a la quiebra

Tal cual sucede en Argentina y en la región, el negocio de la cerveza artesanal no detiene su caída. La periodista Jessica Mason consultó a

Espirituosas GLUGLU

La decepcionante verdad sobre el Aperol Spritz

Ysenda Maxtone Graham, escritora y periodista inglesa, suele publicar columnas de opinión en medios como Sunday Telegraph, Daily Mail y Tatler. Esta es su publicación en

Cervezas Tendencias Vinos

En los palcos VIP’s de los Juegos Olímpicos de París 2024 se podrá consumir alcohol

Si está bien o está mal no importa pero no fue noticia que se sostendría la prohibición de consumir alcohol en las gradas de los

Sin Alcohol Tecnología

FEMSA, la ciberseguridad y la fórmula secreta de la Coca-Cola

A fines del mes de abril se supo que los sistemas de Coca-Cola FEMSA en México sufrieron un intento de robo de información. Pasaron 60

Cervezas Management

Carlsberg anunció su salida total de su negocio en Rusia

Más allá de la guerra con Ucrania, la situación política en Rusia es un problema para las compañías occidentales. Ante ese desafío, el gigante cervecero

Tendencias Vinos

Moët Hennessy alcanza nuevos hitos de sostenibilidad

Moët Hennessy ha alcanzado nuevos hitos de sostenibilidad en tres de sus viñedos en Francia (Château Galoupet) y en Argentina (Chandon Argentina y Terrazas de

Management Vinos

En Argentina caen fuerte las exportaciones de vino, más en volúmen que en dólares

La industria vitivinícola Argentina pasa por uno de sus peores momentos. Exportó 49,27 millones de litros de vinos, entre fraccionados y a granel, por un

Management Vinos

Mientras espera volver a China, Wine Australia pone su mirada en Corea del Sur

Como parte del Australian Food and Wine Collaboration Group, la asociación del vino australiano ha lanzado una campaña en Corea del Sur como parte de

Cervezas Tecnología

La “cerveza de aguas residuales” de Bill Gates revoluciona la industria de las bebidas

Mientras algunos consumidores se quejan del sabor y la calidad de algunas marcas, mientras otros se preguntan que hace Bill Gates comprando acciones de Heineken,

Tendencias Vinos

Exitoso 6° Encuentro de Productores Vitivinícolas en Malvinas Argentinas

El impulso de las bodegas de la provincia de Buenos Aires no pierde fuerza. Se reunieron para presentar su propuesta en el Municipio de Malvinas

Tendencias Vinos

El creciente movimiento detrás de los espumantes “Long Charmat”

En Italia, Brasil y más allá, los enólogos están dejando el método de tanque burbujeante sobre lías durante períodos de tiempo más largos en un

GLUGLU Sin Alcohol Tendencias

Las bebidas energéticas con taurina ¿son el secreto de una vida más larga?

Aunque ya existen otros estudios favorables, una nueva investigación realizada por científicos de la Universidad de Columbia sugiere que la taurina, uno de los ingredientes

Tendencias Vinos

2022 tuvo la mayor producción mundial de uvas de los últimos 20 años

Con China como superlíder mundial, para sorpresa de los fanáticos del cambio climático, la producción mundial de uvas alcanzó en 2022 los 80,1 millones de

Espirituosas Tendencias

Cómo el seltzer White Claw consiguió dominar el mercado de las RTD con alcohol

Así como Coca-Cola es la gaseosa top del mundo, así como Guinness es sinónimo de cerveza negra, Johnnie Walker es whisky y Bacardí el ron

Cervezas Management

¿Puede un posteo en Instagram hacer perder U$S 27.000 millones a AB InBev ?

Un verdadero caso de estudio: ¿Se puede predecir el impacto negativo de un posteo en redes sociales? El influencer Dylan Mulvaney realizó un inocente posteo

GLUGLU Vinos

España: el vino aborda el cambio climático y el rol de la inteligencia artificial

Expertos de medio centenar de países se reúnen en Cádiz para analizar en el “44º Congreso Mundial de la Viña y el Vino” los principales

Espirituosas Vinos

En Europa la discusión sobre el etiquetado del vino sube el tono y suma actores

Mientras que la legislación de Irlanda sube la apuesta imponiendo “advertencias sanitarias” en la etiqueta, la Comisión Europea no ve “razones objetivas” para que el

Cervezas Sin Alcohol Vinos

Argentina: aumenta el consumo de bebidas sin alcohol y cae fuerte el vino y la cerveza

Según registros de la consultora Investigaciones Económicas Sectoriales (IES) el consumo de bebidas sin alcohol creció 3,3% en el primer trimestre del año, la cerveza

Vinos

En Italia, después de la sequía, lluvias e inundaciones destruyen bodegas y viñedos

Un año horribilus en algunas zonas donde hasta hace poco la sequía desesperaba a los pobladores. Ahora, en el norte de Italia, los productores de

Espirituosas

En una subasta, Sotheby’s vende un Bowmore edición limitada por U$S 277.800

La bicentenaria y prestigiosa casa de subastas global alcanzó un récord por la venta de una edición especial del whisky Bowmore’s ARC-52 por una suma

GLUGLU Vinos

Los ganadores del Global Cabernet Sauvignon Masters 2023, menos los de Burdeos

El medio inglés The Drinks Business realizó la edición Global Cabernet Sauvignon Masters 2023. Esta es la lista completa de vinos ganadores de medallas de

Cervezas

Para cerrar la grieta cervecera, ahora se puede tomar una “fresh ale”

Las llegada de las cervezas artesanales rompió la paz entre los consumidores de cerveza, incluso rompiendo y dividiendo grupos de amigos. Para ellos, Otter Brewery

Cervezas Espirituosas Vinos

Beben el doble del promedio mundial pero: ¿qué país europeo bebe más alcohol?

Un dato importantísimo a la hora de hacer negocios, a la hora de pensar en el mercado local o en exportar. Los europeos consumen casi

Espirituosas Lanzamientos

El Gin suma otra celebrity: Brad Pitt hace su espirituosa con el ex Master Distiller de Tanqueray

El actor estadounidense sigue apostando al mundo de las bebidas. Luego de comprar un fabuloso viñedo en Francia, superado los asuntos legales con su ex

Espirituosas Management

Tonutti se jubila y Bacardi nombra nuevo maestro de botánicos

Después del retiro del legendario Ivano Tonutti, reconocido mundialmente como el “señor de las hierbas”, el grupo de bebidas con sede en Bahamas, Bacardi, nombró

Tendencias Vinos

Champagne: las burbujas de millones de euros no tapan el debate “Herbicidas 0”

En 2018, en medio de la borrachera de dos años espectaculares, los productores de Champagne se comprometieron públicamente a no usar más herbicidas a partir

Espirituosas Tendencias

Se enfrían las ventas de tequila y el dueño de José Cuervo gana 10% menos

La destilería mexicana Becle, el productor de tequila más grande del mundo y propietario del establo José Cuervo, anunció la desaceleración de las ventas de

Cervezas Tecnología

Sueño dorado: una lata de cerveza que te ayuda a servir la espuma perfecta

El estudio de diseño japonés Nendo ha inventado una nueva lata con dos lengüetas para crear la proporción perfecta de líquido a espuma para la

Novedades Vinos

Una bodega australiana de Pernod Ricard ofrece perros en adopción en el Reino Unido

La bodega australiana Leaps & Bounds se asoció con la Dogs Trust en el Reino Unido. Las etiquetas de sus vinos tienen imágenes de perros

Tendencias Vinos

Viña Concha y Toro logra abastecerse 100% de energía renovable a nivel global

Según la compañía, el objetivo se alcanzó por primera vez en 2022 en sus operaciones en Chile, Argentina y Estados Unidos y se mantendrá en

Lanzamientos Vinos

Bodega Trapiche festeja 140 años con el lanzamiento de “Origen by Trapiche”

Bodega Trapiche es parte de la historia de la vitivinicultura argentina, sus vinos combinan la tierra mendocina y lo mejor de la tecnología aplicada al

Lanzamientos Vinos

Moët & Chandon presenta una magnum conmemorativa “Coronation Cuvée 2023”

La casa francesa de Champagne, la reconocida Moët & Chandon, anunció que celebra la coronación del rey Carlos III y la reina consorte Camilla, con

Novedades Vinos

El Día del Malbec se festeja a 65 km de Buenos Aires en Bodega Gamboa

La bodega más cercana a la Ciudad de Buenos Aires festeja el Día Internacional del Malbec con un concierto entre viñedos de malbec. La cita

Espirituosas Tendencias

El mercado de spirits aromatizados crece, en 2029 valdrá U$S 50.000 millones

Según un informe de la consultora india Data Bridge Market Research, el mercado de bebidas espirituosas aromatizadas aumentará más de un 15,5 % entre 2022

Cervezas Tecnología

AB InBev crea una cerveza con ChatGPT y Midjourney, la primera creada por la inteligencia artificial

Líderes globales en ventas de cerveza, los de AB InBev son los primeros en presentar un producido con inteligencia artificial. La Beck’s Autonomous está hecha

Management Vinos

La espectacular bodega italiana Antinori fue votada como la más admirada del mundo en 2023

En la 13a edición de The World’s Most Admired Wine Brand, los expertos de la industria votaron como mejor marca a una bodega italiana. Este

Management Vinos

La gran feria del negocio del vino ya tiene fecha: Vinos & Negocios BA 2023 en mayo

La feria más importante para los compradores profesionales de Vinos & Spirits de la Argentina anunció su 6ta edición en la Ciudad de Buenos Aires.

Management Vinos

Concha y Toro aumenta sus ingresos 2022 un 4% pero sus ganancias caen un 11%

El aumento en los costos de ventas y ajuste en los niveles de consumo de vino en sus principales mercados, redujeron las utilidades del principal

Vinos

En Saldungaray se festejó la Fiesta Provincial de la Vendimia y la Ley del Vino

Con una industria en crecimiento en la provincia de Buenos Aires, en Tornquist se desarrolló la 8va Fiesta Provincial de la Vendimia. Se reunió la

Sin Alcohol Tendencias

El mercado de bebidas 0% y con bajo alcohol supera los U$S 11.000 millones en 2022 y crece

La demanda de los consumidores de productos 0% y con bajo contenido de alcohol aumentó más del 7 % en volumen en 10 mercados globales

Management Sin Alcohol

Coca-Cola lucha por integrar a BodyArmor luego de pagar U$S 5.600 millones

La compra de la bebida deportiva, la mayor adquisición en la historia de la empresa, provocó más “trastornos a corto plazo” de lo esperado, dijo

Lanzamientos Vinos

El divorcio de Shakira y Piqué sigue dando dividendos: en España lanzan 4 vinos

En España, una empresa vitícola, lanzó 4 etiquetas de vino de mesa, todas con nombres alusivos a la canción de Shakira en colaboración con Bizarrap

Management Vinos

El grupo de bodegas VSPT se expande y se convierte en Gold Member del IWCA

Luego de inaugurar sucursal en China -en enero- y otra en el Reino Unido -en febrero-, el VSPT Wine Group de Chile anunció que se

Tendencias Vinos

Facturación récord de exportaciones de vino en España pero el volúmen cae 9%

Las exportaciones españolas de vino cerraron 2022 con una facturación de 2.980,2 millones de euros, lo que representa un crecimiento del 3,1 % respecto al

Espirituosas Lanzamientos

El Palacio de Buckingham lanza el “Coronation” gin, rosa y sabor a frambuesas

No hay mejor excusa que la coronación del nuevo Rey, por eso, The Royal Collection Trust, un departamento de la Casa Real del Reino Unido,

Management Sin Alcohol

Los ingresos de Coca-Cola en 2022 crecen un 11%, sus beneficios caen un 2%

En todo el 2022, los ingresos de la compañía crecieron un 11% hasta los US$ 43.000 millones, mientras que los beneficios cayeron un 2% hasta

Vinos

En Argentina, la previsión de cosecha de uva 2023 es la más baja en 70 años

De acuerdo al informe del Instituto Nacional Vitivinícola, el órgano regulador de la industria, la cosecha 2023 será la menor en varias décadas. Según las

Tendencias Vinos

Qué países son los mayores importadores de vino del mundo, EE.UU. a la cabeza

De acuerdo a datos hasta septiembre de 2022, EE.UU. supera a Alemania como primer importador mundial de vino mientras que China y Alemania, fueron los

Cervezas Management

Heineken aumenta sus ganancias en 2022 y recupera terreno en Asia y Europa

La compañía neerlandesa Heineken ha informado ganancias superiores en 2022 superando incluso sus propias expectativas. Los números pronostican un mayor aumento de ganancias para 2023.

Espirituosas Tendencias

Histórico, en EE.UU., las espirituosas superan en ventas a la cerveza

Por 13º año consecutivo las espirituosas vuelven a aumentar su cuota de mercado en los Estados Unidos, esta vez es histórico. Los ingresos de los

Tendencias Vinos

Portugal no tiene botellas para envasar los 688 millones de litros de vino de 2022

En una carta que se hizo pública, los productores de vino de Portugal piden la intervención del gobierno ante el fuerte aumento de los costos

Management Vinos

La sobreproducción pone en jaque la rentabilidad del vino en Francia

Los franceses luchan con una crisis de sobreproducción en el sector vitivinícola. Con ayuda del estado, subsidios por 160 millones de euros -seguro se sumarán

Management Vinos

Wines of Chile acuerda con FedEx y transportar vinos costará entre 10 y 35% menos

La gestión de Wines of Chile consigue otro beneficio para más de 800 bodegas chilenas y 11.000 productores de la industria vitivinícola. El principal beneficio

Espirituosas Management

Scotch récord: exportaciones de whisky superan los £ 6.000 millones en 2022

La Scotch Whisky Association (SWA) que preside el ex embajador Mark Kent, anunció que las exportaciones de whisky escocés durante 2022, aumentaron un 37 %

Espirituosas

Las exportaciones de sake explotan en 2022 por la fuerte demanda de China

La Asociación de Fabricantes de Sake y Shochu de Japón (JSS), compuesta por casi 1.700 destilerías de sake, informó que el valor total de las

Management Vinos

El gobierno de Francia aprueba un fondo de ayuda de € 160 millones para el vino

El gobierno francés ha anunciado un fondo de 160 millones de euros para ayudar a los vitivinicultores a hacer frente a la sobreoferta de vino

Management Vinos

Cae el valor del vino de Australia y sus exportaciones también

Las exportaciones de vino australiano cayeron un 4 % en valor durante 2022 a 1.940 millones de dólares australianos. Las ventas al Reino Unido también,

Espirituosas

China y el Año Nuevo ayudan a Remy Cointreau a compensar la caída de las ventas en EE.UU.

Las ventas de los franceses de Rémy Cointreau en el tercer trimestre han registrado un descenso inferior al previsto gracias a las exportaciones de coñac

Management Vinos

La logística y la economía global: la gran preocupación de la industria del vino

Los problemas de logística, la cadena de suministro y la recesión en la economía global son las principales preocupaciones entre los comerciantes de vinos finos,

Vinos

Nada sorprendente declive de la vitivinicultura en Argentina ¿Otra oportunidad?

Vinos argentinos de 100 puntos se volvieron casi cotidiano para algunas bodegas. Un puñado de ellas pueden brindar pero la industria toda, a decir verdad,

Management Vinos

Las exportaciones post pandemia de Wines of South Africa se redujeron un 2,4%

El informe de Wines of South Africa 2022 informó que el valor de exportación solo ha experimentado una disminución del 2,4 % después de la

Espirituosas Management

La Aduana argentina denunció a Grupo Campari por maniobras de elusión

La Aduana argentina realizó una denuncia en la Justicia donde acusa a la filial local del Grupo Campari por haber subfacturado exportaciones por casi U$S

Management Vinos

Chandon Argentina consigue que el INV reconozca el área de El Peral como IG

Mientras Martín Hinojosa continúa su campaña para Gobernador de Mendoza, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) que preside, reconoce el área pegada a la cordillera de

Cervezas Espirituosas Vinos

Sin prejuicios sobre el alcohol la Unión Europea trabaja para revisar el etiquetado

Desde el Parlamento europeo dan señales a la industria de las bebidas que no se trabaja para legislar el consumo sino para atacar el consumo

Espirituosas

Soderbergh consigue que EE.UU. reconozca oficialmente el aguardiente de Bolivia

La Oficina de Comercio e Impuestos sobre el Alcohol y el Tabaco (TTB, por sus siglas en inglés) de EE. UU. ha reconocido oficialmente al

Cervezas Espirituosas Vinos

Canadá da a conocer nuevas y drásticas pautas para la salud y el consumo de alcohol

La nueva guía nacional en Canadá ha recomendado que los ciudadanos consuman un máximo de dos tragos por semana, y el informe afirma que “cualquier

Espirituosas Management

Ivan Menezes, CEO de Diageo desde 2013, fue nombrado “Caballero” en el Reino Unido

Una performance impecable, el ejecutivo de clase mundial, demostró antes, durante y después de la pandemia, no solo calidad para el desarrollo financiero de la

Tendencias Vinos

Pasan las cosechas y la “nueva normalidad” de la sequía en las bodegas argentinas

Con más de 600 bodegas encargadas de producir alrededor de 10 millones de hectolitros de vino por año, la provincia de Mendoza (oeste) se ha

Management Vinos

Vinexpo Asia: otra oportunidad para establecer relaciones comerciales clave

Mientras Wines of Chile apunta con firmeza sus recursos económicos al mercado asiático y en la Argentina cambian las “desorientas” y mezquinas autoridades del vino,

Vinos

Un Chardonnay de Bodega Trapiche entre los mejores vinos del mundo

El reconocido enólogo estadounidense James Suckling eligió los mejores vinos del mundo de 2022 y el Trapiche Chardonnay Terroir Series de Finca el Tomillo 2020

Cervezas Espirituosas Sin Alcohol Vinos

El mercado de bebidas con bajo y cero alcohol crece y mueve U$S 11.000 millones

Mientras que en Latinoamérica los productores de bebidas se mueven con bastante timidez, en 2022 las categorías sin alcohol y con bajo contenido de alcohol

Management Vinos

El segundo país más poblado del mundo quiere entrar al negocio del vino

El desarrollo del vino en la India continúa, gracias a un grupo de productores que han adoptado una serie de enfoques novedosos para asegurarse de

Cervezas Espirituosas Tecnología

Diageo y Vidrala se unen para producir botellas con cero emisiones de CO2 en 2030

Grupo Vidrala, el fabricante de más de 8.000 millones de envases de vidrio por año, anunció su asociación a través de su controlada Encirc con

Condimentos Management

La olivícola Laur lidera por segundo año consecutivo el ránking EVOO, es la mejor del mundo

Superando a compañías de Italia, España, Grecia, Portugal, Turquía y Túnez, la mendocina Laur vuelve a ser considerada la olivícola Nº 1 del mundo. Se

Espirituosas Vinos

2023: la premiumización muestra los primeros signos de desaceleración

Según el IWSR Drinks Market Analysis, una combinación de demanda posterior a la pandemia y aumentos de precios provocaron un crecimiento del valor de las

Management Vinos

Cordón El Cepillo, el INV suma nueva indicación geográfica vitivinícola argentina

A pesar de la oposición de varios productores de la zona, el INV aprobó una nueva IG en la provincia de Mendoza a solicitud de

Tendencias Vinos

Los productores de champagne confían en celebrar ventas récord en 2022

A pesar de la inflación, del aumento de los costos y los precios en general, la industria del Champagne espera que las ventas globales alcancen

Tendencias Vinos

4 de cada 5 personas compra vino según el aspecto de la etiqueta

Alrededor del 85% de los encuestados dijeron que en el pasado habían comprado una botella de vino principalmente en función de la apariencia de la

Espirituosas Lanzamientos Management

Después de Brasil, los ingleses de Langley’s Gin hacen pie en Uruguay

Después de su ingreso al mercado brasileño, la marca inglesa da su segundo paso en el mercado latinoamericano en Uruguay a través de la distribuidora

Cervezas Management

Los daneses de Carlsberg Group adquiere la cervecera Waterloo Brewing de Canadá

Carlsberg Group no quiere ser menos en el festival de compras y ventas global. Los de Dinamarca hacen pie en América y anunciaron la adquisición

Management Vinos

En Argentina, la chilena Viña Santa Rita nombra Gerente General en Doña Paula

Las grandes bodegas chilenas continúan con su proyecto de expansión de sus negocios en los prolíficos viñedos de la Argentina. Viña Santa Rita, uno de

Tendencias Vinos

La Reina del Rosado, Kylie Minogue, quiere que su proximo hit sea un espumante

Durante una entrevista reciente con  l medio inglés The Drinks Business, la princesa del pop Kylie Minogue -la Reina del Rosé- reveló que tiene el ojo

Management Vinos

Domaine Bousquet se convierte en una bodega B Corp certificada

Domaine Bousquet se une a otras grandes bodegas del mundo. Es el mayor productor y exportador de vino orgánico de Argentina, y esta semana se

Cervezas Espirituosas Tendencias Vinos

Las ventas de bebidas premium siguen creciendo pero ahora a un ritmo menor

Luego de un 2022 de números sorprendentes, la premiumización se sostiene en el sector de las bebidas alcohólicas pero hay señales de que ese crecimiento

Espirituosas

El scotch gana terreno, el valor del rare whisky aumenta un 21% durante 2022

El valor del whisky puro de malta fino y raro ha aumentado un 21 % en lo que va del año, según un nuevo informe,

Espirituosas Sin Alcohol Tendencias

Coca-Cola pelea fuerte el mercado RTD y lanza la línea Schweppes Premium Drinks

En medio de la crisis por la inflación, Coca-Cola apuesta fuerte en el mercado RTD y Spirits y se sale con dos apuestas fuertes con

Lácteos Sin Alcohol

Nestlé deja de dirigir publicidad a menores de 16 años desde el 1º de julio de 2023

Una de las compañías alimenticias más grandes del mundo anunció que dejará de dirigir su comunicación comercial a menores de edad. La nueva política de