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China se convertirá en miembro oficial de la OIV

Si los Estados miembros de la OIV no presentan objeciones, China se convertirá en noviembre en el 51º miembro de esta organización intergubernamental. China ha

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Preocupación en la industria del Gin ¿Se enfrenta a una crisis botánica?

Los botánicos son un elemento esencial para la elaboración de gin pero reunir la cantidad suficiente puede ser una tarea compleja para los productores, en

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Pampa Energía amplía la provisión de energía renovable al Grupo Peñaflor

La carrera por una producción más sustentable está instalada entre las bodegas argentinas. La planta central de la compañía vitivinícola de Maipú, Mendoza, podrá cubrir

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Los Millennials ricos de EE.UU. ven con interés invertir en la industria del vino

Los estadounidenses jóvenes y ricos tienen el doble de probabilidades de invertir en vino que los mayores de 44 años, según un informe del Bank

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Referencia Gastronómica busca transformar un sector profesional que vive un boom

La aplicación Referencia Gastronómica apunta a resolver las dificultades para conseguir personal idóneo en la industria gastronómica, un sector que vive un boom profesional que

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Cómo las cervecerías están innovando para afrontar los desafíos económicos

En la Conferencia Internacional sobre Estrategias Cerveceras celebrada el mes pasado en Portugal, los cerveceros dijeron que la innovación y la premiumización eran claves para

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La Ciénaga – Zonda: una nueva IG “a medida” para la Bodega Xumek de Eskenazi

Una región que está ubicada en el sur de San Juan, en el límite con Mendoza donde la familia Eskenazi lleva invertidos más de U$S

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El mundo pide vino blanco y en España los de Rioja apuntan alto

Aunque la región se asocia generalmente al tinto, sus blancos ofrecen más calidad, diversidad y ambición que nunca dice Amaya Cervera en el diario El

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Wines of Argentina anunció la realización de la 14º edición del Malbec World Day

La cepa insignia de la vitivinicultura argentina, de moda en todo el mundo, festeja el 17 de abril su día. Otra vez sin demasiada creatividad,

Management Sin Alcohol

En PepsiCo estudian al consumidor reinterpretando los datos que da el mercado

Stephan Gans, Chief Consumer Insights and Analytics Officer de PepsiCo, quiere incorporar información rica en datos en tiempo real a los procesos de toma de