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GLUGLU Management Tecnología

Menos azúcar, más problemas: la reducción del endulzante popular es un tema

El azúcar ayuda con la textura, la estructura, el color y la vida útil de alimentos y bebidas de todo tipo, claro, cuando el azúcar

Cervezas Tendencias

La cervecera chilena Kross proyecta crecimiento entre el 15% y 20% para 2021

Hace dos semanas la empresa chilena socia de Viña Concha y Toro estrenó por primera vez una cerveza en formato lata. Esta marca de cervezas

Condimentos Vinos

Acuerdo UE–Mercosur: abre una puerta clave para el vino que enciende alarmas​

Un tratado que divide a la agricultura europea. Mientras los granjeros ven una amenaza, los viticultores no pueden dejar de ver 700 millones de consumidores.

Vinos

Bodegueros australianos en disputa por el Prosecco

El bendito tema de la denominación de origen está otra vez en el centro de la escena. Pero esta vez la historia tiene todo tipo

Lácteos Management Sin Alcohol

Danone reestructura su negocio para convertirse en una empresa “local”

La compañía francesa de alimentos anuncia que quiere ahorrar 1.000 millones de euros para 2023. Eliminarán entre 1.500 y 2.000 puestos a nivel global. El

Management Vinos

Concha y Toro demandada por engañar al consumidor usando la palabra “Patagonia”

La Cámara de Bodegas de la Patagonia anunció que iniciará una demanda en los Estados Unidos a la bodega que lidera Eduardo Guilisasti. Una bodega

Lácteos Management

La láctea Benessere, dueña de Dahí, compra la marca patagónica de mermeladas Masseube

La compañía de yogures premium Dahi, propiedad de Benessere, anunció la adquisición de Masseube, una tradicional marca de mermeladas de la Patagonia. Esta operación estratégica