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¿Son las botellas a base de plantas el futuro sostenible para la industria de las bebidas?

Sabemos y se nos informa todo sobre el contenido de la botella o la lata pero, para el consumidor moderno, crease o no, es cada

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Diageo no duerme y compra la marca de cócteles de vodka RTD Loyal 9

Las ventas minoristas de bebidas RTD totalizaron 7.800 millones dólares en 2019 y crecieron un 20% entre 2016 y 2019, lo que la convierte en la categoría de alcohol

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Para descorchar: las ventas de Moët Hennessy se disparan en el primer trimestre

Sorpresa para brindar: el líder mundial del champagne y el espumante -produce en todas partes- superó ampliamente las expectativas de todo y todos. Pocos hubiesen

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En Europa cae un 12,5 % el consumo de alcohol, más en los países del Este

Un estudio realizado por la Organización Mundial de la Salud analizó y difundió sus conclusiones sobre las estimaciones de porcentajes de consumo de alcohol en

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Bacardi se adelanta a cualquier decisión sanitaria y agranda su cartera Bombay Sapphire

El confinamiento va y viene. Mientras los gobiernos y entes globales de Salud siguen pensando si es mejor cerrar o abrir, Bacardi no pierde tiempo y

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El Gin no para de crecer en popularidad y ya se volvió patrimonio del mundo

Es la bebida que más creció en pandemia, en producción y comercialización en todo el mundo. Originalmente de los Países Bajos, Guillermo de Orange se

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Las bebidas con 0% o bajo contenido de alcohol deberían apuntar a Medio Oriente

A diferencia de las cerveceras, las compañías de bebidas espirituosas y vinos nunca han disfrutado de una gran presencia en los mercados de Medio Oriente

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En el Reino Unido, Rishi Sunak congela impuestos de la cerveza, el vino y spirits

Luego de decretar uno, dos y tres cierres estrictos durante el 2020, la industria gastronómica y hotelera del Reino Unido parecía desaparecer. Finalmente, la semana

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Estados Unidos suspende aranceles al whisky escocés en acuerdo con Reino Unido

Hacer las paces con todos le llevará un tiempo a la administración Biden en los EE.UU. Antes de los anuncios para los vinos europeos, el

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Geometría para catar bebidas y alimentos

En los últimos años han aparecido nuevos métodos para probar alimentos que ahorran tiempo y dinero. Uno de ellos es el que propone el profesor