Una oferta cada vez menor de roble francés ha hecho que el precio de las barricas se eleve a alrededor de casi 1.500 dólares por pop en Australia, que también está experimentando retrasos en el envío de las preciadas embarcaciones. La pandemia y la locura concatenada, no parece tener fin.
Como si los productores de vino de Australia no hubieran tenido suficiente con lo que lidiar durante los últimos 18 meses, el portal inglés The Drinks Business reseña las dificultades para conseguir barricas de roble francés.
Sus problemas han incluido el aumento de las temperaturas y los incendios forestales que afectan el volumen y la calidad del suministro de uva, bloqueos por coronavirus en los mercados nacionales y extranjeros y la pérdida de su mayor mercado de exportación, China, debido a la imposición unilateral de aranceles oscilantes por parte de Beijing.
Ahora, los que están en el extremo superior del mercado se enfrentan a un nuevo dolor de cabeza, una creciente escasez de roble francés preciado en el que madurar sus mejores cuveés. La pandemia de coronavirus ha interrumpido gravemente la cadena de suministro mundial.
Eso no solo afectará a Australia, sino también a las principales bodegas desde California hasta Chile, donde el roble francés es apreciado por sus granos finos y taninos más suaves.
La reducción de la oferta ha hecho que el precio de los tan buscados barriles se eleve a más de $ A2,000 (aproximándose a 1.500 dólares) cada uno, según The Australian , que informa que los problemas de la cadena de suministro son el resultado de “largas demoras fuera de Europa , tormentas que han destruido robles y falta de contenedores “.
El director ejecutivo de Australian Grape and Wine, Tony Battaglene, dijo: “El roble francés es difícil de conseguir y aún más difícil de conseguir en un barco, y el precio del flete realmente está empezando a causar problemas. Y cuando los márgenes son reducidos, hay una gran diferencia y existe una gran preocupación: no sé qué podemos hacer al respecto “.
Sin embargo, conseguir roble francés puede no ser simplemente un problema a corto plazo que se resolverá a medida que se normalicen los patrones comerciales y las tarifas de envío.
Tome el viaje de tres horas entre Borgoña y Sancerre, dos de las denominaciones más prestigiosas de Francia, y viajará a través de algunos de los bosques más densamente plantados en La France Profonde. Apenas un acre parece sin bosques y la escasez de roble parece poco probable.
En general, Francia es uno de los países más densamente cubiertos de árboles de Europa, con más del 30% de su territorio cubierto. Pero durante la última década, el volumen de roble en bruto disponible para los aserraderos franceses para todos los propósitos (no solo tonelería) se ha reducido a la mitad a 1,25 millones de metros cúbicos.
El gobierno está dispuesto a reducir los suministros en todas sus formas que salen de la UE porque la conversión de madera genera entre 10 y 20 veces más puestos de trabajo que la exportación de madera en bruto. Por lo tanto, los toneleros de China a California compiten cada vez más intensamente por suministros restringidos.
Por supuesto, no todas las exportaciones francesas son el preciado roble de los bosques de Troncais, Limousin y Allier utilizados por los toneleros, pero están bajo presión y repercuten sus costos adicionales a las bodegas y destiladores. Y París ha agravado el impulso de la demanda de la materia prima.
El año pasado, como parte de la campaña para convertirse en carbono neutral para 2050, el gobierno aprobó una ley que exige que la mitad de los materiales utilizados para construir edificios públicos sean madera u otras sustancias naturales.
El roble es el material tradicional de elección y los arquitectos se quejan de que su precio ha aumentado en un 50% desde principios de este año. Además, dicen que la escasez de madera en Francia solo se intensificará debido a un aumento en los proyectos antes de los Juegos Olímpicos de Verano de 2024 en París.
A medida que los conservacionistas presionan a los terratenientes y silvicultores para que sean cada vez más conscientes de los posibles daños climáticos y ambientales causados por la tala excesiva, solo hay una forma de que se liquide el precio del roble de primera calidad suministrado a los toneleros; hacia arriba.
Eso ha preocupado a los inversores. Por ejemplo, Treasury Wine Estates, donde los márgenes ya son ajustados luego de la reorganización de su estrategia comercial impuesta este año por China, ha visto caer sus acciones en aproximadamente un 10% en una semana.
Los entusiastas del vino fino de todo el mundo se enfrentarán a precios más altos para futuras cosechas a medida que el costo del roble sigue aumentando.
