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Las vides del Piamonte y la Toscana se vieron afectadas por la misma ola de frío que devastó Francia; los viticultores dicen que tomará tiempo conocer el alcance del daño, algunos estiman que sólo en Italia ya se perdieron 1.000 millones de euros.

El mismo frente frío que dañó los cogollos de la vid en aproximadamente el 80 % de los viñedos franceses hace dos semanas también afectó a Italia, según un informe de los principales viticultores italianos. Piamonte y Toscana no pudieron escapar de las temperaturas bajo cero durante varias noches reseña el medio especializado Wine Spectator. Sin embargo, el daño fue heterogéneo, dependiendo de la variedad de uva, la altura y cuánto habían crecido las cepas desde que llegaron las cálidas temperaturas en marzo.

Cotarella de Antinori sigue siendo estoica. “Como saben, este tipo de eventos son parte de nuestro negocio y tenemos que aceptarlos, incluso si, especialmente para alguien como yo, son realmente frustrantes”.

 Luces de viñedo Tenuta di Trinoro colocó 3.500 llamas en sus viñedos cada noche para tratar de mantener las temperaturas por encima del punto de congelación. (Cortesía de Tenuta di Trinoro)

“El daño es como las manchas de un leopardo: generalizado, pero solo afecta a las variedades tempranas [como Sangiovese y Merlot] expuestas a las laderas más cálidas de las colinas y por debajo de cierta elevación, a medida que baja el aire frío”, informó Antonio Michael Zaccheo Jr. . de Carpineto, cuyas cinco fincas están ubicadas en Montepulciano, Montalcino, Chianti Classico y Maremma.

Problemas toscanos

La helada fue mortal este año porque un marzo cálido provocó que muchas vides comenzaran a crecer temprano. Cuando una ola de frío trajo varias noches de temperaturas heladas el 6, 7 y 8 de abril, los brotes jóvenes sufrieron. La escarcha tiende a golpear más las enredaderas en los suelos de los valles y las partes más bajas de las colinas, porque el aire frío se asienta allí.

“Lamentablemente, Sangiovese [en Montepulciano] ya estaba brotando en muchos de nuestros viñedos, por lo que para nosotros los brotes de al menos 50 acres [de viñas] sufrieron daños entre el 50 y el 90 por ciento”, dijo Zaccheo. “En la denominación Vino Nobile, supongo que al menos una cuarta parte de la superficie en elevaciones más bajas tuvo daños similares”.

Los viñedos de Carpineto en Montalcino se encuentran en elevaciones más altas y sus fincas de Chianti Classico están en áreas más frías, por lo que no se vieron afectadas. Sin embargo, una parcela experimental de Teroldego en Maremma fue devastada, y Zaccheo estima que el 50 por ciento del daño al Merlot allí, mientras que Vermentino se salvó.

Antinori también tiene propiedades en varios lugares, como Toscana, Umbría y Piamonte. El CEO Renzo Cotarella informa que se salvaron en algunas denominaciones, pero no en todas. “Fue bastante severo en Montepulciano, en las zonas bajas de Montalcino y también en Maremma”, dijo a Wine Spectator . “También nos vimos afectados en Castello della Sala [en Umbría] con Chardonnay. Mucho mejor en Bolgheri, donde el daño fue muy pequeño —5 por ciento— y en Chianti Classico, gracias a la altitud.

Las propiedades de Gaja incluyen viñedos en Barolo, Barbaresco, Montalcino y Bolgheri. El copropietario Gaia Gaja estima que el daño de las heladas fue mínimo en Piamonte y Bolgheri, pero algunos de los viñedos de Montalcino, particularmente cerca de Torrenieri, fueron afectados. “No tuvimos daños en el área de Tavernelle [que rodea sus bodegas Pieve Santa Restituta]”, dijo. “Está en la parte suroeste de la denominación a [1,155 pies] de altitud y las temperaturas alcanzaron [30 ° F]”.

“El problema es más con los viñedos de Torrenieri, una zona que está en la parte noreste”, dijo. “Allí, las temperaturas bajaron a [23 ° F] y tenemos algunos viñedos orientados al norte que resultaron particularmente dañados. Sin embargo, todavía es muy pronto para comprender el daño porque los viñedos aquí se podaron muy tarde y existe la posibilidad de que los cogollos va a recuperarse.”

El propietario de Le Ragnaie, Riccardo Campinoti, posee parcelas en varias áreas de Montalcino, desde Castelnuovo dell’Abate en el sureste hasta Montosoli en el norte. “El más afectado fue mi viñedo en la parte más baja de Castelnuovo; todos sufrieron daños allí”, dijo. “Estoy estimando que más del 50 por ciento de la producción se perdió en ese. Tenemos cogollos secundarios y veremos qué sale. [También hubo] daños graves en la parte norte de Montosoli”.

Giacomo Neri también tuvo vides afectadas en el viñedo Tenuta Nuova de Casanova di Neri cerca de Castelnuovo dell’Abate, pero poco impacto en Cerretalto, más al norte. Sus paquetes para Brunello White Label eran lo suficientemente altos como para escapar de cualquier daño.

 Brote marchito Pietro Ratti dice que los cogollos se dañaron en varios puntos de sus viñedos de Piamonte. (Cortesía de Renato Ratti)

Leonardo Bellacini, director técnico de San Felice, dice que pudieron salvar alrededor de 50 acres alrededor de la bodega en Chianti Classico, pero el viento era tan fuerte que la helada afectó viñedos de hasta casi 1,500 pies de altura. La finca Montalcino de San Felice, Campogiovanni, sufrió daños en aproximadamente el 80 por ciento de las yemas; sus viñedos están a 925 pies.

Marco Pallanti, cuyos viñedos de Castello di Ama se encuentran, en promedio, a más de 1,500 pies en Chianti Classico, dice que sus vides se salvaron en gran medida. “La altitud de nuestros viñedos y la baja humedad son nuestras protecciones naturales contra las heladas”, dijo. Si bien la mayoría de las áreas dañadas experimentaron temperaturas bajo cero en las noches más frías del 7 y 8 de abril, Pallanti nunca bajó de los 34 ° F.

Más al sur, en el valle de Orcia, cerca de la frontera con Umbría, Tenuta di Trinoro sufrió daños mínimos en las yemas de su viñedo Merlot. “El equipo de 24 personas fue fantástico. Tomó nueve horas cada noche con un frío realmente escalofriante para llevar, encender y luego apagar 3.500 velas”, dijo la propietaria Andrea Franchetti.

El dolor de Piamonte

En Piamonte, al propietario de Renato Ratti, Pietro Ratti, le preocupaba que el pronóstico de tiempo frío fuera una repetición de 2017, cuando las heladas no solo dañaron los cogollos en las zonas más bajas, sino que los vientos fríos arrasaron los barrancos y dañaron los cogollos en las elevaciones más altas. A pesar de las condiciones aún más frías de este año, la vegetación no estaba tan avanzada como en 2017. No obstante, Ratti estima que la pérdida podría ser del 30 por ciento en sus MGA de Conca y Rocche dell’Annunziata . También señaló que sus proveedores para su Nebbiolo Langhe Ochetti en Roero sufrieron daños de hasta un 50 por ciento en sus viñedos.

En Oddero, que posee viñedos en varios MGA alrededor de Barbaresco y Barolo, Isabella Oddero estima una pérdida de alrededor del 25 al 30 por ciento de cogollos en el MGA Gallina en Barbaresco y en el MGA San Biagio, en la parte baja de La Morra.

En Mauro Molino, que también tiene viñedos en La Morra, Matteo Molino dice que las parcelas en las altitudes más bajas no se vieron afectadas porque el crecimiento de la vid está menos desarrollado. “Tenemos algunas pérdidas en Bricco Luciani (10 a 12 por ciento) y en Conca (8 a 10 por ciento). [Nuestras partes de] La Serra y Gallinotto tienen una mayor altitud y afortunadamente no han sido dañadas”, dijo.

El frío también detuvo el crecimiento de los viñedos durante varios días. Es probable que pasen una semana o dos antes de que se pueda evaluar el impacto exacto en la producción general para 2021.


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1 Comment

  • stornobrzinol, junio 10, 2021 @ 2:42 pm Reply

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