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Tendencias Vinos

El Malbec de altura se hace grande: cómo El Esteco redefine el negocio del terroir extremo

El Esteco consolida en Salta y Catamarca el Malbec del NOA como vino de alta gama, apoyado en terroirs extremos, microregiones como Chañar Punco y

Infusiones Tendencias

Starbucks y Costa apuestan al ube: el nuevo “matcha púrpura” que revoluciona Instagram

La bebida hechas con el tubérculo morado filipino es furor en las redes repitiendo el efecto viral que tuvo el matcha. Apunta a consumidores jóvenes

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Yerba Mate: el desembarco de Barron Trump en una categoría que busca ser grande en “America”

El hijo menor de Donald Trump se suma al negocio de las bebidas con una marca de yerba mate lista para tomar. El lanzamiento estaba

Infusiones Tendencias

Nescafé lanza en Francia un concentrado líquido para preparar café helado pero en casa

La casa suiza presentó en Francia Nescafé Espresso Concentrate, un concentrado líquido listo para usar que permite preparar cafés helados en casa “muy rápidamente y

Tendencias Vinos

Nova Aliança Vinícola Cooperativa rompe récords en 2026 y redefine el negocio del vino en Brasil

La mayor cooperativa vitivinícola de Brasil procesó 50 millones de kilos de uva en la vendimia 2026, con fuerte crecimiento en volumen, calidad y una

Management Tendencias Vinos

Chandon apuesta por el spritz de baja graduación: la revolución del vino espumoso a 6° nació en Mendoza

La filial argentina de Chandon desarrolló un método “natural” para elaborar un espumoso de solo 6% de alcohol, base de su nueva Spritz Collection ready

Tendencias Vinos

Del Floréal a la Criolla: lo que enseñan los nuevos “resistentes” franceses a la vitivinicultura del Cono Sur

Mientras Francia rescata cepas olvidadas y apuesta por híbridos resistentes como Floréal, Artaban o Souvignier gris —con “3 tratamientos contra 15 en los cépages tradicionales”—

GLUGLU Management Tendencias

Drogas GLP-1: la nueva amenaza silenciosa (y oportunidad) para las bebidas con alcohol

La popularidad de los medicamentos GLP-1 para diabetes y obesidad preocupa a la industria de las bebidas. En algunos países –EE.UU. y Reino Unido– su

Tendencias Vinos

Wine Paris 2026: el negocio del vino entra en fase de reinvención estructural

Con el consumo en mínimos históricos, nuevas generaciones que cuestionan el modelo tradicional del vino fino y un boom de categorías sin alcohol, Wine Paris

Management Tendencias

M&S mete al alcohol en la “canasta saludable” y desafía a ONG’s y al gobierno inglés

La cadena de supermercados Marks & Spencer se convierte en el primer supermercado británico en incluir el alcohol en sus reportes de ventas de productos