Los ganadores del Global Cabernet Sauvignon Masters 2023, menos los de Burdeos

El medio inglés The Drinks Business realizó la edición Global Cabernet Sauvignon Masters 2023. Esta es la lista completa de vinos ganadores de medallas de este año, que incluye vinos destacados desde Argentina, Chile, Estados Unidos hasta Francia, Turquía, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda.

Según el paladar europeo, se puede leer cada vez que los formadores de opinión tienen una oportunidad de hacerlo saber, de todas las variedades plantadas a lo largo y ancho del mundo, el Cabernet Sauvignon es la cepa más confiable de vino fino. 

Claro, desde hace años es reconocida mundialmente como la cepa «Rey de las Uvas», una variedad capaz de dar resultados sobresalientes en una amplia gama de tierras y climas. Siempre que haya suficiente calor y drenaje (a la Cabernet le gustan los suelos secos y pedregosos), esta uva puede ser la base de vinos maravillosamente concentrados y estructurados y, como resultado, dignos de añejar.

Las fuentes de tal grandeza son variadas y cada década surgen nuevas, pero son los vinos de EE.UU., Italia, Australia y Chile -tienen sus viñedos cercanos a la costa del mar o de algún gran río- en particular los que desafían por excelencia a la región natal de Cabernet, Burdeos. 

De hecho, todas estas naciones tienen sus equivalentes de «primer crecimiento», que se venden cada vez más junto con el gran Burdeos a través del sistema de distribución francés La Place.

La excepción a estas características «clásicas» del Cabernet Sauvignon son los que provienen de la Argentina otorgándole el continente un carácter único diferenciándose muy fácilmente de los demás ya que es posible encontrar Cabernet Sauvignon argentino entre los 2.000 y 2.600 msnm en los Valles Calchaquíes en Salta, bajando a los 1.100 y hasta los 700 msnm en Mendoza y hasta en la vasta región Sur del continente americano de la Patagonia.

“Argentina tiene el potencial para elaborar los mejores Cabernet Sauvignon y conquistar muchos mercados”, suele asegurar Paul Hobbs, el winemaker y consultor estadounidense reconocido internacionalmente como uno de los expertos en Cabernet en Napa Valley, California.

Con esto en mente, las expectativas eran altas para el Global Cabernet Sauvignon Masters, y los jueces esperaban encontrar grandes vinos, mientras que eran exigentes con cualquier cosa que no fuera buena. Los mejores vinos tenían la fruta de grosella negra distintiva de Cabernet, a menudo mezclada con algunos sabores de bayas rojas también, y taninos finos y maduros densos que cubren la boca, con caracteres adicionales provenientes del roble y, en algunos casos, de otras uvas. mezcla de variedades.

Este año, las expresiones más débiles a veces tenían fallas de bajo nivel, desde la acidez volátil hasta la reducción, o la fruta horneada y demasiado madura, y lo contrario también, con caracteres verdes parecidos al pimiento que se destacan, siempre un riesgo con el Cabernet propenso a la pirazina. Pero las decepciones fueron raras. Los resultados fueron notables, con 26 medallas de oro y 11 maestrías otorgadas.

Tal fue la calidad de las muestras, que los jueces abandonaron la competencia llenos de entusiasmo. Como uno de ellos, Jonathan Pedley MW, comentó después de la degustación: “Las perspectivas de un día en las garras de Cabernet Sauvignon pueden ser desalentadoras, pero hoy se convirtió en una alegre demostración de por qué esta uva tiene una reputación tan augusta”.

En cuanto a los orígenes de estos vinos de primer nivel, los EE.UU., Australia, Chile, Argentina y Sudáfrica resultaron ser los principales ganadores, ya que produjeron expresiones interesantes y diferentes de Cabernet, a menudo en mezclas. 

Los organizadores del certamen -los editores de The Drinks Business- aclaran desde el principio hasta el final que aquellos Cabernet Sauvignon de la región de Burdeos, por ser la región de origen, se analizan en una competencia independiente más allá que están invitados a participar..

Los ganadores de 2023

Los valores de referencia están expresados en libras y de acuerdo a precios de mercado en el Reino Unido, el origen de la organización del certamen.

Cabernet Sauvignon sin barrica

Roble 100% Cabernet Sauvignon

Blend Roble

Sobre la competencia

Con jueces de reconocida experiencia y un proceso de muestreo único, The Global Cabernet Sauvignon Masters ofrece la oportunidad de que los vinos que se presentan puedan dstacarse. La competencia de este 2023, se juzgó el 5 de abril en COMO Halkin, Londres, Reino Unido.

Los vinos con mejor puntuación fueron premiados con medallas de Oro, Plata o Bronce según el criterio de cada juez y aquellas expresiones que se destacaron como sobresalientes recibieron el máximo galardón, el título de Cabernet Sauvignon Master.

Este informe incluye únicamente a los ganadores de medallas. Para conocer todas las etiquetas que se presentaron, visite el sitio web de Global Masters para obtener más información o, para participar en futuras competencias.