Europa a su pies: Global Malbec Masters 2023 de The Drinks Business

Aunque les cueste, los jueces europeos pierden la compostura con el Malbec. Una cepa que, según ellos mismos, está cambiando, y para mejor, tal cual lo descubrieron encantados en una cata a ciegas de la uva durante el Global Masters de este año.

Mientras la industria del vino en Argentina sigue desaprovechando el gran momentum del malbec en el mundo del vino, sea donde sea que se lo testee, pruebe o cata a ciegas que haya que superar, el producto casi 100% argentino sigue dando que hablar cada vez que se lo expone ante los más exigentes jurados europeos.

“Qué diferencia hace una década”, imposible no empezar con ese comentario. Esa fue la sensación de algunos jurados después de una serie de resultados particularmente buenos en el Malbec Masters de este año, una competencia que contó con una cantidad impresionante de vinos con las mejores puntuaciones y muchos más de los que hubiéramos visto hace 10 años. 

¿Por qué es inevitable pensar eso mismo? A lo largo de los años de realizar catas a ciegas exclusivamente de Malbec, los jurados europeos fueron testigos de cambios en el estilo y la calidad hasta un punto en el que hoy parece que se ha llegado a un punto medio (tal vez).

Por el contrario, durante la década de 2000, uno podía probar algo más rústico y relativamente diluido elaborado con Côt (sinónimo de Malbec en su tierra natal, Cahors) o una gota que era más confitada, con sabor a roble y alcohólica cuando se cultivaba en la base más famosa de la uva argentina. 

Desde entonces hasta ahora, se pudo ver cómo los Malbec del suroeste de Francia se suavizaban, se llenaban y mejoraban gradualmente, y las versiones de América del Sur pasaban de gordos a delgados, a veces verdes, y luego un poco de nuevo a una posición, ahora mismo, donde son generosos, maduros, pero también refrescantes.

No lo van a decir, pero si, en algunos casos una locura. Claro, hay que mantener la compostura y no entusiasmarse. No importa el precio, cualquier Malbec, de 10, 20, 50 o 100 o 300 libras, dólar o lo que sea, muy posiblemente esté a la altura de cualquier paladar.

De hecho, al comentar sobre la competencia de este año, una vez finalizada la degustación del día, Jonathan Pedley MW, otro presidente de los jueces, registró la misma tendencia. “Me llamó especialmente la atención que varios de los aspectos negativos que caracterizaron ediciones anteriores del Malbec Masters apenas aparecieron hoy”, afirmó.

“En otras palabras, muy pocos vinos fueron sobreextraídos, demasiado robles -en Argentina hay enólogos fanáticos de la madera-, demasiado tánicos y/o demasiado alcohólicos.

Por el contrario, la cata demostró lo que los súper vinos Malbec y Argentina son capaces de crear en todo el espectro de precios”. En términos de estilos y precios, por debajo de £ 10 había vinos de buena calidad, pero nada excepcional, como era de esperar, considerando las limitaciones de hacer lanzamientos económicos en este momento.

Pero yendo más allá de este precio psicológico, el estándar de los vinos dio un salto adelante, con varios Gold Medal e incluso alguna Máster otorgada, lo que demuestra que el Malbec, particularmente el de Mendoza, es capaz de producir vinos de buena relación calidad-precio con un atractivo inmediato y amplio. 

“El carácter frutal se volvió más suculento y atractivo, y el roble añadió un poco de riqueza y complejidad; También hubo más longitud en el final”, informó Pedley, quien dijo que eran esos vinos los que “ponían una sonrisa en los rostros de los consumidores”.

Pero fue la categoría de £20-£30 la que los jueces declararon “el punto ideal”, con muchos Malbecs que mostraban la combinación distintiva de la variedad de frutos carnosos y oscuros, especias de pimienta negra y notas complementarias de pan tostado y vainilla provenientes de la maduración en barriles. 

Estos vinos no eran delicados ni sutiles, pero han hecho popular al Malbec, especialmente entre los comensales que mastican carne roja veteada.

Finalmente, en el extremo superior, entre £30 y hasta £100, había muestras que demostraban que el Malbec puede ser la base de un buen vino. Y no sólo de los primeros lugares en Argentina, sino también en Francia, con La Roche Mère de Crocus en Cahors obteniendo un Master, colocándolo junto a famosos productores sudamericanos como Salentein y Terrazas de los Andes.

Hablando de los vinos más preciados, aunque más caros, del Malbec Masters 2023, Pedley dijo: “Los mejores vinos aquí tenían un refinamiento que no estaba presente en las categorías menos costosas: la fruta estaba madura pero no guisada, los taninos estaban pulidos y los acabados fueron largos.”

Malbec blanco sin madera

Malbec rosado sin madera

100% Malbec sin madera

Roble 100% Malbec

100% Malbec en Roble

100% Malbec en Roble

Blend de Malbec en Roble

Sobre la competencia

Con vinos de alta calidad y un proceso de degustación único, The Malbec Masters brinda la oportunidad de que sus vinos sean protagonistas. El concurso de 2023 se juzgó el 10 de agosto en el Holmes Hotel London de Chiltern Street y contaron con jueces experimentados. Los mejores vinos recibieron medallas de Oro, Plata o Bronce según su resultado, y aquellas expresiones que destacaron por destacar recibieron el máximo galardón: el título de Maestro Malbec. 

Claro está, este informe solo presenta únicamente a los ganadores de medallas. Hay más, mucho más malbec, por ahora alcanza para todos.

Fuente: The Drinks Business, Juan Romero