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No es un soft seltzer más, es un agua con gas con sabor a Pinot Noir, Sauvignon Blanc y a Rosé. La idea de “H20 Sonoma Soft Seltzer 0.0%” surgió en California y el desarrollador de la idea la empresa G-Zee Brands. Se vende de manera directa a comercios y por Amazon. El año que viene salen con Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Moscato y Zinfandel.

G-Zee Brands, una empresa innovadora de bebidas, ha lanzado “H20 Sonoma Soft Seltzer 0.0%”, la primer agua con gas sin alcohol con sabor a distintos varietales de vino. Estas bebidas premium naturalmente deliciosas prometen definir una nueva categoría con 0.0% de alcohol que combinan el refresco del agua con gas y el sabor y espíritu de los vinos premium de California. H2O es agua pura infundida con el jugo 100% de uvas de vino varietales de California, vino desalcoholizado de primera calidad y extractos de sabor natural. H2O es el primero de su tipo.

Que el vino sea sin alcohol ya no es una discusión en California. Claro, tiene sabor a vino pero ya podemos asegurar que no es vino. ¿Le importa a al alguien? Posiblemente no. Seguro se va a vender y mucho.

La línea H2O Sonoma Soft Seltzer 0.0% se lanzó con tres de los ocho varietales planificados: Pinot Noir, Rosé y Sauvignon Blanc. H2 lanzará Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Moscato y Zinfandel en 2021. Los consumidores compran H2O en latas de 473 ml (16 oz) reciclables y ecológicas directamente en comercios, restaurantes, bodegas y en Amazon.com. 

H2O cuenta con atributos saludables: solo 30-60 calorías por porción (dependiendo de la variedad); vitaminas antioxidantes C y B12; además de electrolitos, potasio y calcio, sin sulfitos, gluten, saborizantes artificiales, azúcar agregada ni edulcorantes artificiales detectables. H2O se crea teniendo en cuenta la salud holística, el bienestar y el consumo consciente, lanzando una nueva categoría de infusión de vino con 0.0% de alcohol.  

Robert Rex, el enólogo.

“En el corazón de H2O Sonoma Soft Seltzer está nuestra pasión de toda la vida por el gran vino”, dice el galardonado enólogo de Sonoma, Robert Rex. “Mi equipo y yo hemos estado elaborando vino durante casi medio siglo, centrándonos en los sutiles matices de sabor que hacen que un vino sea realmente genial. Es la inclusión de estas esencias de sabor sutiles de nuestras variedades de uva favoritas lo que hace que H2O Sonoma Soft Seltzer sea tan innovador y emocionante”.

¿Cómo surgió H2O? “Al servir miles de pruebas de sabor de nuestros vinos excepcionales en Whole Foods Market”, explica Rex, “a lo largo de los años, muchos clientes expresaron su deseo de un refresco sin alcohol con sabor a vino, algo realmente interesante que pudieran beber en cualquier momento y lugar. H2O es nuestra respuesta estudiada. Estamos encantados con las críticas positivas que ya están llegando a nivel nacional de personas influyentes en las redes sociales, amantes del vino y no bebedores por igual”.

Rex continúa un tanto entusiasmado, y agrega que “H2O Sonoma Soft Seltzer es una alternativa saludable -y un gran compañero- al vino, cerveza, cócteles o un espumante. Está buenísima para calmar la sed en tu viaje, en el estadio, en la playa, o para disfrutar como un refresco de alcohol al 0.0% en cualquier lugar o en cualquier momento que el alcohol no sea apropiado mientras se saborea nuestros diversos sabores a base de vinos finos”.

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