Una de las cadenas de tiendas más importantes del Reino Unido, trabajó junto a las granjas lecheras para poner fin…
Lavva, que es conocida por sus yogures de nuez de pili, dijo que el producto es un cultivo de desperdicio…
La empresa con sede en Chile utiliza tecnología para imitar los productos lácteos, carne vacuna y huevos. En 2021 espera…
Por estos días, la lechera -vegana- Oatly, una exitosísima compañía sueca, vive días de sensaciones realmente extrañas. Hace un mes…
La Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (ATILRA) y las cámaras empresarias convinieron hoy un…
Si bien la industria recibió un rescate de $ 16 mil millones dólares, la distribución de los fondos ha favorecido…
La ultrafiltración (UF) es una tecnología que la industria láctea utiliza hace tiempo pero con el tiempo y luego del…
La empresa maorí atribuyó el aumento de la demanda de los consumidores a una distribución ampliada, nuevos envases y una…
La producción de leche destinada al consumo será la más baja de la década. Los cambios de hábitos de la…
Arla Foods Ingredients ha lanzado el primer aislado de caseína micelar orgánica, ayudando a los fabricantes a satisfacer la demanda…