A poco más de 35 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, hasta el municipio de Malvinas Argentinas llegaron los bodegueros de una de las provincias con más tradición vitícola de la Argentina, allí se hace el último fin de semana de mayo el “5to encuentro de Productores Vitivinícolas de Buenos Aires”, que lleva el nombre “Vinos desde el Llano”.
La reunión, busca poner en valor la tradición bonaerense de vinos y etiquetas y, luego del último encuentro en Bodega Gamboa en Campana, esta vez el vino bonaerense va a la Casa Cultura y Arte en el partido de Malvinas Argentinas, este viernes 27 y el sábado 28 de mayo.
La feria de los vinos de la provincia, llega en el contexto de la promoción de la ley de “Vino Buenos Aires”, impulsada por el vicepresidente 1ro del Honorable Senado bonaerense, Luis Vivona.
Según la información del Instituto Nacional de Vitivinicultura, ya hay 11 bodegas elaborando vinos en las los 159 hectáreas de la provincia que están repartidas en 48 viñedos, casi todas ellas ya tienen algún vino con alcance comercial.
De esas casi 160 hectáreas, hay que discriminar las que no son viníferas –no porque no se pueda hacer vino– que son unas 25 hectáreas de Isabella, la variedad más plantada y, para más datos, el 40% de las variedades son uvas blancas.
Según el mismo informe del INV, también se pueden encontrar 20 hectáreas de Sauvignon Blanc, 20 de Chardonnay, 7 de Glera, 3 de Riesling y 2 de Albariño y 1 de Moscato Giallo, todo ello entre las blancas. Es decir, unas 53 en total. De las tintas, la más plantada es Pinot Noir con 14 hectáreas, seguido por 12 de Malbec, 12 de Merlot, 12 de Cabernet Sauvignon, 10 de Tannat, 8 de Cabernet Franc, 2 de Barbera y con 1 hectárea cada una siguen Sangiovese, Bonarda y Syrah.
El encuentro vitivnícola, fue recientemente declarado de interés legislativo, y acompaña a los productores con la instalación de cartelera en las rutas provinciales que conectan con bodegas y viñedos.
El Ejecutivo de la Municipalidad de Malvinas Argentinas decidió no quedarse afuera de la movida del vino y recientemente anunció su involucramiento a través de un curso de sommelier, dictado por la Subsecretaría de Educación de Malvinas Argentinas, a cargo del sommelier instructor, Rubén Oporto, y con el que pretende formar y ofrecer profesionales a la industria.
En el encuentro, del que participarán dieciséis bodegas de la provincia, habrá foodtracks y una banda de jazz formada por músicos del municipio, entre otras expresiones artísticas. Más información en https://www.malvinasargentinas.gob.ar/web/
Con dos tercios de Cabernet Sauvignon, la añada 2023 refleja cómo Cheval des Andes enfrentó…
La cadena de pollo frito cambiará de proveedor de bebidas en sus restaurantes estadounidenses desde…
Un estudio de la Universidad de York arrojó un dato sorpresivo: que los pubs británicos…
Luca Garavoglia y el representante legal de Lagfin enfrentan una solicitud de juicio en Italia.…
Una botella de The Macallan 1926, añejada durante 60 años, se subastó en Sotheby’s con…
Las cuatro mayores cerveceras de Japón, que concentran más del 90% del mercado local, fueron…