El sector se está centrando en reducir las existencias de las categorías de gama alta, como el baijiu, el coñac y el whisky escocés, ya que en 2023 los resultados fueron inferiores a lo esperado, con unos consumidores cautos en cuanto al gasto discrecional.
“La recuperación en China durante 2023 no fue tan suave o fuerte como muchos habían esperado, con inconsistencias entre categorías y niveles de precios”, dijo Shirley Zhu, Directora de Investigación de IWSR para la Gran China.
“Se sintió una desaceleración en todas las categorías de bebidas, con los consumidores recelosos de gastar”. En este sentido vale recordar el fuerte incremento de las acciones de marketing realizadas por las grandes destilerías escocesas en el mercado chino, tan grande fue la disputa por el liderazgo que lograron saturar al público y al consumidor.
En definitiva, una buena oportunidad para muchos de ellos para hacerse a mejores precios de algunas exquisiteces que las compañías escocesas transportaron al hoy saturado mercado chino.
Los volúmenes totales de bebidas alcohólicas crecieron solo marginalmente entre 2022 y 2023, con pérdidas en licores del 9%, y en vino del 14%, solo atenuadas por aumentos marginales en las categorías de cerveza y RTD.
La categoría de whisky de malta experimentó descensos de volumen en todos los niveles de precios por primera vez.
“Una crisis en el sector inmobiliario impactó significativamente en la economía china, afectando tanto a la confianza empresarial como a la de los consumidores”, continuó Zhu.
“A pesar de una mejora a principios de 2023, cuando se levantaron las restricciones por la pandemia, la confianza de los consumidores decayó y se mantuvo baja”.
El IWSR prevé que la suave recuperación del mercado chino de bebidas alcohólicas continúe durante algún tiempo, con volúmenes que se prevé que sean esencialmente planos entre 2023 y 2028.
Sin embargo, se espera que el valor del mercado se recupere, sumando U$S 14.000 millones en 2028, y que el baijiu suponga
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