Tendencias

New York impulsa ley para que productores asuman costos de reciclaje de envases

Una medida pionera que cambiará la gestión de residuos en la cadena de producción y comercialización de bebidas, con impacto…

1 año hace

Argentina: después de un 2024 para olvidar, la venta de vinos da señales de recuperación

Las cifras del primer cuatrimestre de 2025 muestran un crecimiento sostenido mes a mes. Después de un 2024 donde el…

1 año hace

InvestBev apuesta fuerte en EE.UU. pese a cambios en hábitos de consumo

La compañía de inversión en bebidas mantiene una visión optimista y sigue destinando recursos a sectores clave, incluso en un…

1 año hace

¿Los consumidores están preparados para adoptar bebidas elegidas por la IA?

El 44% de los consumidores estadounidenses confiarían en la inteligencia artificial (IA) para elegir una botella de vino o licor…

1 año hace

Heineken Studio: la cervecería del futuro se sirve a medida y desafía los límites de la innovación

La reconocida marca holandesa apuesta por la personalización extrema y la experimentación en su “beer playground” de Ámsterdam, donde el…

1 año hace

La revolución del agua premium: el futuro del lujo se sirve en un vaso transparente

El Fine Water Summit reúne a los mejores sommeliers del mundo para demostrar que el agua puede ser tan sofisticada…

1 año hace

Río Negro impulsa la innovación vitivinícola con su Programa de Cava Submarina

En un movimiento de política pública audaz que combina ciencia, mar y viticultura, la provincia de Río Negro ha lanzado…

1 año hace

Argentina: el INV se suma a la OIV y elimina trabas para la producción de vino sin alcohol

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) de Argentina elimina restricciones y promueve la producción de vinos de baja graduación alcohólica…

1 año hace

Alemania se adapta al cambio climático y planta variedades de uvas francesas

Un giro en la tradición de la viticultura alemana: el auge de las uvas francesas como respuesta a la temperatura…

1 año hace

El mercado de bebidas alcohólicas tambalea: donde poner el foco en 2025

A pesar de un año difícil para la industria de las bebidas alcohólicas, algunos nichos como el agave, el whisky…

1 año hace