El creciente movimiento detrás de los espumantes “Long Charmat”

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En Italia, Brasil y más allá, los enólogos están dejando el método de tanque burbujeante sobre lías durante períodos de…

Las bebidas energéticas con taurina ¿son el secreto de una vida más larga?

3 años hace

Aunque ya existen otros estudios favorables, una nueva investigación realizada por científicos de la Universidad de Columbia sugiere que la…

2022 tuvo la mayor producción mundial de uvas de los últimos 20 años

3 años hace

Con China como superlíder mundial, para sorpresa de los fanáticos del cambio climático, la producción mundial de uvas alcanzó en…

Falleció el CEO de Diageo, Sir Ivan Menezes, un ilustre caballero de las bebidas

3 años hace

Un hombre muy apreciado, pasó por todos los continentes cumpliendo tareas en donde estuviese presente. Hace apenas un par de…

Cómo el seltzer White Claw consiguió dominar el mercado de las RTD con alcohol

3 años hace

Así como Coca-Cola es la gaseosa top del mundo, así como Guinness es sinónimo de cerveza negra, Johnnie Walker es…

¿Puede un posteo en Instagram hacer perder U$S 27.000 millones a AB InBev ?

3 años hace

Un verdadero caso de estudio: ¿Se puede predecir el impacto negativo de un posteo en redes sociales? El influencer Dylan…

España: el vino aborda el cambio climático y el rol de la inteligencia artificial

3 años hace

Expertos de medio centenar de países se reúnen en Cádiz para analizar en el "44º Congreso Mundial de la Viña…

En Europa la discusión sobre el etiquetado del vino sube el tono y suma actores

3 años hace

Mientras que la legislación de Irlanda sube la apuesta imponiendo "advertencias sanitarias" en la etiqueta, la Comisión Europea no ve…

Argentina: aumenta el consumo de bebidas sin alcohol y cae fuerte el vino y la cerveza

3 años hace

Según registros de la consultora Investigaciones Económicas Sectoriales (IES) el consumo de bebidas sin alcohol creció 3,3% en el primer…

En Italia, después de la sequía, lluvias e inundaciones destruyen bodegas y viñedos

3 años hace

Un año horribilus en algunas zonas donde hasta hace poco la sequía desesperaba a los pobladores. Ahora, en el norte…