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¿Por qué las mujeres de Japón duplicaron su consumo de alcohol en pocos años?

De acuerdo a una encuesta realizada por el Gobierno Metropolitano de Tokio, en los últimos años las mujeres de Japón…

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El gran regreso de Calvados, el destilado más sustentable del mundo

El editor de Vinos de Wine Searcher se encontró con el Calvados, un destilado de Normandía con fama de haber…

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Piden al Rey Carlos que retire el sello real a productos de Unilever, Nestlé, Bacardi y Mondelez

Un grupo de activistas pro Ucrania presiona a la Familia Real Británica para que retire los sellos reales de empresas…

2 años hace

El consumo de vino en el mundo, en niveles de hace tres décadas

El consumo mundial de vino quedó, en 2023, en 221 millones de hectolitros, según los datos presentados este 25 de…

2 años hace

La IA está preparada para transformar la industria de las bebidas

Desde hace el 2023 las marcas de bebidas compiten palmo a palmo por no perderle pisada a la evolución digital…

2 años hace

El mundo pide vino blanco y en España los de Rioja apuntan alto

Aunque la región se asocia generalmente al tinto, sus blancos ofrecen más calidad, diversidad y ambición que nunca dice Amaya…

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Leche: análisis y panorama del consumo mundial de lácteos

Alimento básico en las dietas de todo el mundo a lo largo de la historia. Más allá que en las…

2 años hace

Los mejores Bourbons según los TAG Global Spirits Awards 2023

Uno de los eventos más nuevos de la industria de las bebidas -el primero fue en 2022- que se afianza…

2 años hace

Cómo la ciencia podría asegurar el futuro del Gin

Investigadores de la Universidad Heriot-Watt de Edimburgo han probado una nueva técnica que toma "huellas dactilares" de los compuestos químicos…

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Moderación: ¿es generacional o universal?

Una tendencia cada vez más fuerte en el mundo que afecta al consumo no importa la bebida ni la cantidad…

3 años hace