La IA está preparada para transformar la industria de las bebidas

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Desde hace el 2023 las marcas de bebidas compiten palmo a palmo por no perderle pisada a la evolución digital…

La Ciénaga – Zonda: una nueva IG “a medida” para la Bodega Xumek de Eskenazi

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Una región que está ubicada en el sur de San Juan, en el límite con Mendoza donde la familia Eskenazi…

En Japón, Concha y Toro y Château Mercian, hacen del vino un lujo

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La viña chilena Concha y Toro y Château Mercian, una de las principales vitivinícolas de Japón, han lanzado un nuevo…

El mundo pide vino blanco y en España los de Rioja apuntan alto

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Aunque la región se asocia generalmente al tinto, sus blancos ofrecen más calidad, diversidad y ambición que nunca dice Amaya…

Gin Patrimonio: Innovación y Expansión en el Mercado del Gin en Uruguay

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Compite a la par con productos importados. La empresa uruguaya Espíritu Nativo, creadora de Gin Patrimonio, obtiene fondos de la…

Vranken-Pommery prueba un nuevo sistema para proteger sus vides de las heladas

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Se vienen las heladas primaverales, la casa Vranken Pommery está probando en Reims, Marne, un nuevo sistema para proteger sus…

Familia Torres es la marca de vino más admirada del mundo 2024

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La productora de vino española Familia Torres ha sido nombrada Marca de vino más admirada del mundo 2024 en la…

Aberfeldy y Finca Ambrosia se asocian para crear un whisky con final de Malbec

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Como parte de los festejos globales del #MalbecDay, los escoceses de Aberfeldy anunciaron la asociación con la bodega argentina Finca…

Francia: UDM y GrapSud crean el mayor grupo vitivinícola del mundo

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En medio de una fuerte crisis, dos grupos cuyas sedes se ven a simple vista, se fusionan para crear el…

Leche: análisis y panorama del consumo mundial de lácteos

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Alimento básico en las dietas de todo el mundo a lo largo de la historia. Más allá que en las…