El mercado global de vinos finos podría estar atravesando uno de sus puntos de entrada más atractivos de la última década. Así lo plantea Tom Burchfield, responsable de inteligencia de decisión de Liv-ex, la plataforma internacional que monitorea precios y operaciones reales entre comerciantes profesionales del sector. Según sus datos, el índice Liv-ex Fine Wine 1000, la referencia más amplia del mercado, volvió en términos reales a niveles de 2015.
La conclusión, sin embargo, requiere matices. No se trata de una recomendación indiscriminada para comprar cualquier vino de colección. El mercado todavía muestra comportamientos desiguales: algunos grandes nombres empezaron a recuperar valor, mientras que otros continúan ajustando sus cotizaciones.
“El Fine Wine 1000, que es nuestra medida más amplia del mercado y sigue 1.000 vinos de todo el mundo, volvió en términos reales a niveles de 2015. Eso significa que, si uno compra con inteligencia y elige bien, puede conseguir vinos a los precios más bajos de la última década”, explicó Burchfield.
El índice Fine Wine 1000 se calcula mensualmente y sigue 1.000 vinos de distintas regiones, utilizando el Liv-ex Mid Price, una medición que toma el punto medio entre la mayor oferta de compra y el menor precio de venta disponible en la plataforma.
En agosto de 2026, el índice marcaba 352,3 puntos, con una suba mensual de 0,5%, un avance de 0,8% en lo que va del año y una mejora de 2% interanual. Aun así, acumula caídas de 8,5% a dos años y 8,7% a cinco años, una señal de la corrección que atravesó el segmento de vinos de alta gama.
Burchfield reconoce que hablar de una oportunidad de compra es un tema “controvertido”. La razón es simple: no todas las etiquetas llegaron al piso al mismo tiempo.
“No es tan simple porque algunos vinos están empezando a subir de valor y otros siguen cayendo. El comprador inteligente podrá adquirir ahora vinos estables y con perspectivas de subir a precios que no se veían desde hace más de una década”, sostuvo.
El mensaje es relevante para coleccionistas, importadores, distribuidores y compradores privados de Argentina y Sudamérica. En un contexto en el que las grandes etiquetas europeas se volvieron menos accesibles durante los años de auge, la baja de precios abre una ventana para reconstruir una cava con botellas históricas, pero exige una selección estricta.
“No se trata simplemente de entrar y comprar todo con total confianza, pensando que no será mejor guardar el dinero y comprar dentro de dos años”, advirtió Burchfield.
El ejecutivo citó un caso concreto para ilustrar esa idea: Château Lafite Rothschild 2016, uno de los primeros crus más reconocidos de Burdeos.
“Hay señales claras de que, si se compra hoy un vino determinado —incluso grandes nombres como Lafite 2016—, parece que ese vino subirá de valor y, dentro de un par de años, el comprador estará muy satisfecho de haberlo adquirido”.
La referencia no supone una garantía de rentabilidad. En el mercado secundario, el precio final depende de la añada, el estado de conservación, el formato, la procedencia, las condiciones de almacenaje, la reputación crítica y la liquidez real de cada etiqueta.
Frente a la pregunta sobre regiones emergentes o “joyas ocultas”, Burchfield se mostró prudente. Para él, el actual inicio de recuperación está liderado por las marcas más probadas y por las regiones de mayor reconocimiento global.
“El mercado está, en cierta medida, justo al comienzo de una recuperación, y esa recuperación está liderada por las marcas más probadas y confiables de las regiones más probadas y confiables”, señaló.
Por eso, su recomendación se aleja por ahora de las apuestas especulativas en zonas nuevas o productores todavía sin mercado secundario profundo.
“En este momento, en vez de enfocarse en una región nueva y emergente, el dinero más sensato está yendo a Burdeos de añadas anteriores, a Borgoña de la cima de la clasificación y a estilos similares”, afirmó.
Un informe previo de Liv-ex ya mostraba que los First Growths de Burdeos de las cosechas 2000 a 2005 habían regresado a niveles bajos. El caso de Lafite 2000, por ejemplo, aparecía como el más barato para comprar en 18 años, mientras que las añadas de 2006 a 2010 se evaluaban como saludables frente a la oferta disponible.
La palabra clave para el inversor no es solamente prestigio: es liquidez. Burchfield lo sintetizó al recomendar que, por ahora, los compradores “se atengan a lo que conocen, que sea fácil de comercializar y líquido”.
El diagnóstico no asegura que el mercado ya haya tocado piso en todas sus categorías, pero indica que el ciclo de caída podría estar dejando oportunidades puntuales. En paralelo, los principales índices de Liv-ex mostraron mejoras en agosto: el Fine Wine 100 avanzó 0,7%, el Fine Wine 50 subió 0,6% y el Fine Wine 1000 ganó 0,5%.
Para quienes compran vino fino desde Sudamérica, la estrategia más racional no parece ser perseguir una novedad, sino aprovechar descuentos en etiquetas con historia, mercado global y capacidad comprobada de reventa. Las botellas más atractivas no necesariamente serán las más famosas, sino aquellas que combinen calidad, trayectoria, buena conservación y compradores dispuestos a adquirirlas cuando llegue el momento de vender.
Como resume Burchfield, el mercado ofrece una oportunidad, pero no una receta automática: en un momento donde hay botellas a precios de 2015, la ventaja estará en saber qué comprar, cuándo hacerlo y qué tan fácil será venderlo después.
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