Tendencias

El creciente movimiento detrás de los espumantes “Long Charmat”

En Italia, Brasil y más allá, los enólogos están dejando el método de tanque burbujeante sobre lías durante períodos de…

3 años hace

Las bebidas energéticas con taurina ¿son el secreto de una vida más larga?

Aunque ya existen otros estudios favorables, una nueva investigación realizada por científicos de la Universidad de Columbia sugiere que la…

3 años hace

2022 tuvo la mayor producción mundial de uvas de los últimos 20 años

Con China como superlíder mundial, para sorpresa de los fanáticos del cambio climático, la producción mundial de uvas alcanzó en…

3 años hace

Cómo el seltzer White Claw consiguió dominar el mercado de las RTD con alcohol

Así como Coca-Cola es la gaseosa top del mundo, así como Guinness es sinónimo de cerveza negra, Johnnie Walker es…

3 años hace

Champagne: las burbujas de millones de euros no tapan el debate “Herbicidas 0”

En 2018, en medio de la borrachera de dos años espectaculares, los productores de Champagne se comprometieron públicamente a no…

3 años hace

Se enfrían las ventas de tequila y el dueño de José Cuervo gana 10% menos

La destilería mexicana Becle, el productor de tequila más grande del mundo y propietario del establo José Cuervo, anunció la…

3 años hace

Viña Concha y Toro logra abastecerse 100% de energía renovable a nivel global

Según la compañía, el objetivo se alcanzó por primera vez en 2022 en sus operaciones en Chile, Argentina y Estados…

3 años hace

El whisky irlandés se hace grande, vende 1.053 % más desde 2003, 21 % desde 2020

La del whisky, se convirtió en una industria clave para la imagen de Irlanda en el mundo. Dominado por marcas…

3 años hace

El mercado de spirits aromatizados crece, en 2029 valdrá U$S 50.000 millones

Según un informe de la consultora india Data Bridge Market Research, el mercado de bebidas espirituosas aromatizadas aumentará más de…

3 años hace

El mercado de bebidas 0% y con bajo alcohol supera los U$S 11.000 millones en 2022 y crece

La demanda de los consumidores de productos 0% y con bajo contenido de alcohol aumentó más del 7 % en…

3 años hace