Desde la International Wineries for Climate Action aseguran que no solo trabajan con las grandes bodegas y llaman a toda…
La aplicación Referencia Gastronómica apunta a resolver las dificultades para conseguir personal idóneo en la industria gastronómica, un sector que…
La cepa insignia de la vitivinicultura argentina, de moda en todo el mundo, festeja el 17 de abril su día.…
El tamaño del mercado europeo de vinos y cervezas sin alcohol alcanzó los 8.600 millones de euros en 2023, a…
Mientras el consumo de vino se desploma en el mundo, los australianos arrancan millones de vides en las principales regiones…
"El consumidor chino decidió dejar sus yuanes en el banco" dice un distribuidor de bebidas en China, una explicación para…
El negocio del vino, asociado a latitudes más templadas, empieza a poblar las islas británicas debido al cambio climático, que…
Una tendencia cada vez más fuerte en el mundo que afecta al consumo no importa la bebida ni la cantidad…
Desde una nación islamita que apenas consume 1 litro de vino cada año, y de la mano de productores audaces…
Más alcohol, diferente sabor, otro color, distinto aroma… El cambio climático ha provocado una alteración de los perfiles organolépticos del…